Co to jest nawyk oraz jak zmieniać nawyki to tematy, które poruszałam już na blogu. Warto zajrzeć do nich, aby przypomnieć sobie lub zapoznać się z podstawowymi informacjami o tym, jak działają nawyki. W tym wpisie nie chcę się powtarzać, dlatego przechodzę od razu do czegoś, co nazwałam „strategią drabiny” . Sama wymyśliłam tę nazwę i…
Czytaj więcej
Owsianka w insulinooporności – można czy nie można? To chyba jedno z najczęściej zadawanych mi pytań na konsultacjach dietetycznych. Sformułowanie: „lubię owsiankę, ale mi nie wolno” pojawia się nagmiennie w wywiadach żywieniowych z moimi podopiecznymi. Chciałam więc raz na zawsze rozwiać wątpliwości i odpowiedzieć na to pytanie. Mam nadzieję, że po lekturze tego wpisu wszystko stanie…
Czytaj więcej
Zamienniki niezdrowych słodyczy pojawiają się w sklepach jak grzyby po deszczu. Wiele z tych produktów niestety ma bardzo złe składy za to dobry marketing. Dobra reklama wszystko sprzeda, prawda? W tym artykule zestawiłam dosyć popularne opcje zamienników tradycyjnych słodyczy, które są zdrowsze, co nie oznacza, że można się nimi zajadać na co dzień. Słodycze to…
Czytaj więcej
Cytując za Wikipedią technika pointing and calling w zmianie nawyków czyli “Shisa kanko (jap. 指差喚呼) (ang. pointing and calling) to japońska metoda skupiania uwagi, mająca na celu zmniejszenie ryzyka popełnienia błędu”. Pewnie zastanawiasz się po co piszę o japońskiej metodzie w kontekście zmiany nawyków. Otóż jestem w trakcie czytania wspaniałej książki o nawykach “Atomic Habits” autorska…
Czytaj więcej
O jadłospis wegański w insulinooporności byłam proszona dosyć długo przez niektóre Czytelniczki bloga. Wiem jednak, że nie każdy jest na diecie wegańskiej, ale są takie osoby, które zwyczajnie chcą jadać więcej roślinnych posiłków. Jest też wśród Czytelników wiele osób na diecie wegetariańskiej, które inspirują się wegańskimi przepisami. No i jest też cała rzesza osób, które…
Czytaj więcej
W 2018 roku ukazała się metaanaliza badań dotycząca polimorfizmu genu receptora witaminy D (nazywa się VDR), a ryzykiem rozwoju zespołu policystycznych jajników (PCOS). WITAMINA D i PCOS Wiemy, że witamina D jest bardzo ważna w kontekście leczenia PCOS, ale także chorób autoimmunologicznych, nowotworów czy oczywiście chorób związanych z układem kostnym. Ma wpływ także na choroby…
Czytaj więcej
Zrozumienie czym jest indeks i ładunek glikemiczny jest kluczowe w insulinooporności, … ale nie tylko. Przy nadwadze, otyłości czy cukrzycy również. Jeśli chcesz się „tylko” odchudzać to indeks i ładunek na pewno pomogą. Jednocześnie tak samo kluczowe jak ich poznanie jest NIE ROBIENIE z nich JEDYNYCH WYZNACZNIKÓW doboru produktów w diecie. Czemu o…
Czytaj więcej
Są takie produkty, które zawsze mam w kuchni. I nie chodzi mi tu o to, że mam olej, sól, pieprz, kawę i herbatę. Chodzi mi o takie produkty, które robią najważniejszą robotę kiedy: nie chce się gotować nie ma czasu na wymyślanie skomplikowanych dań w lodówce jest raczej dosyć pusto i w sumie witasz…
Czytaj więcej
Hummus z dobrym składem to nie jest oczywistość. Na rynku jest masę takich produktów, które zawierają niepotrzebne składniki. Najbardziej rażące są oczywiście konserwanty. Hummus generalnie powinien składać się z ciecierzycy, oleju/oliwy, pasty sezamowej (tahini), czosnku, przypraw, soku z cytryny czy wody. To taki podstawowy skład. Nie powinno w nim być żadnych sztucznych zagęszczaczy, konserwantów, ani…
Czytaj więcej
W pierszym wpisie z serii złych kompozycji posiłków w insulinooporności pokazałam 5 różnych propozycji i wyjaśniłam jak je poprawić. Dzisiaj czas na kolejne, bardzo częste błędy kompozycyjne. 🙂 1. Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami To bardzo częste danie w dzienniczkach żywieniowych. Problem polega na tym, że oprócz oliwy na, której zwykle zasmażany…
Czytaj więcej