W jaką stronę zmierzamy mówiąc o zdrowej diecie? Dietetyka bolączki i niepokoje

Chciałabym pisać tylko wpisy merytoryczne, tylko takie, w których omawiam badania naukowe, ale widzę, że to co się dzieje wokół jedzenie i zdrowego odżywiania wymaga komentarza. Wielu komentarzy, uwag. Nie tylko z mojej strony. Wymaga pobudzania do myślenia, ruszenia głową, do krytycznego oceniania gdzie zmierzamy gdy myślimy „zdrowa dieta”, co robimy z komunikatami zasłyszanymi w telewizji śniadaniowej, na facebooku, instagramie czy blogach oraz forach.   Nie da się ukryć, że zdrowa dieta to coś na czym zna się 90% polskiego społeczeństwa.…