planowanie posiłków

Planowanie posiłków z planerem tygodniowym

  Planowanie posiłków i przestrzeganie diety  podczas izolacji może być dużym wyzwaniem. Wiele osób zwyczajnie nie ma nawyków związanych z planowaniem i gotowaniem posiłków, myśleniem w jaki sposób je przygotowywać by nic się nie zmarnowało. Trochę jest więc tak, że sytuacja rzuciła część z nas na głęboką wodę i wykrzyknęła “radź sobie”.    Można oczywiście się złościć, że jest jak jest, ale w dłuższej perspektywie złoszczenie się nic nie da. I tak przecież…

warzywa w diecie

Odpowiednia ilość warzyw w diecie podczas izolacji/w zimie (choć nie tylko)

  Warzywa w diecie, odpowiednia ilość i wkomponowanie ich w posiłki to coś co stało się bardzo problematyczne w obecnej sytuacji. Wiele z moich Czytelniczek zgłosiło mi, że nie ma pomysłu jak jadać odpowiednią ilość warzyw w ciągu dnia. Nie wie też jak planować zakupy i kupować warzywa oraz co z nich gotować, aby nadal było zdrowo, smacznie i w trosce o chociażby redukcję insulinooporności. Gdy to piszę jest 31 marzec 2020 roku i jesteśmy…

zdrowa dieta

W jaką stronę zmierzamy mówiąc o zdrowej diecie? Dietetyka bolączki i niepokoje

Chciałabym pisać tylko wpisy merytoryczne, tylko takie, w których omawiam badania naukowe, ale widzę, że to co się dzieje wokół jedzenie i zdrowego odżywiania wymaga komentarza. Wielu komentarzy, uwag. Nie tylko z mojej strony. Wymaga pobudzania do myślenia, ruszenia głową, do krytycznego oceniania gdzie zmierzamy gdy myślimy “zdrowa dieta”, co robimy z komunikatami zasłyszanymi w telewizji śniadaniowej, na facebooku, instagramie czy blogach oraz forach.   Nie da się ukryć, że zdrowa dieta to coś na czym zna się 90%…

dlaczego warto jest zupy_glowne

Dlaczego warto jeść zupy? 10 powodów + jeden najważniejszy

Dlaczego warto jeść zupy? Czy zupy są elementem zdrowej diety czy jednak powinny pójść do lamusa, bo zwykle kojarzymy je z zasmażkami, ogromną ilością śmietany, mąką i niewielką ilością “pływających” w nich warzyw?   Na to pytanie odpowiadam fragmentem mojego ebooka: “Pyszne zupy. Zdrowe przepisy na co dzień”, który możesz znaleźć w sklepie z pięknymi, autorskimi zdjęciami. Zapraszam Cię by sprawdzić go tutaj. Jeśli zastanawiasz się czy ten ebook jest…

mleka roslinne

Mleka roślinne – jakie wybrać? Które poleca dietetyk?

Napoje roślinne czy mleka roślinne (zwał jak zwał 🙂 są coraz bardziej popularne. Ostatnio widzę też taki trend robienia ich samodzielnie w domu, bo “jest zdrowiej”. Niektóre osoby mleka roślinne robią też samodzielnie ze względu na cenę. W tym przeglądzie chciałam pokazać Wam różne mleka roślinne, które polecam (zarówno te wzbogacane jak i nie wzbogacane w wapń).  W chwili gdy publikuję ten wpis mają one…

insulinoopornosc latem

Insulinooporność latem czyli jak sobie poradzić z dietą gdy na zewnątrz upały?

Insulinooporność (IO) bywa problematyczna w sezonie zarówno zimowym jak i letnim. W zimie narzekamy na ceny i brak warzyw i owoców. Za to latem, które obfituje w warzywa i owoce, mamy inne przeszkody, które mogą krzyżować plany na zdrowej diecie. Są nimi między innymi: gotowanie (gdy jest bardzo gorąco nikt nie chce stać przy kuchni), a z odpowiedzi na pytanie “co jest dla Ciebie problematyczne latem na diecie” od moich obserwujących na instagramie uzyskałam odpowiedzi, że:…

glod wieczorem

Głód wieczorem – jak sobie z nim poradzić? Porady dietetyka

  Głód wieczorem albo po powrocie z pracy? To bardzo częsty problem. Niejednokrotnie słyszę takie sformułowania: „Nie mogę się najeść wieczorem”, „Jestem non stop głodna”, „Nie mogę zasnąć, bo czuję głód, mimo że jadłam kolację”. Cóż… głód wieczorem jest doskwierający. Często, gdy dana osoba próbuje zmniejszyć masę ciała, właśnie wieczornym podjadaniem lub wpadaniem w epizody kompulsywnego jedzenia kręci się po kole i efektów brak.…

jak pic wiecej wody

Jak pić więcej wody? Sprawdzone rady dietetyka

Jak pić więcej wody? W zasadzie odpowiedź na to pytanie jest prosta. Po prostu “zacznij”! Niestety gdybym sama nie była raczej kiepska w te klocki to uwierzyłabym, że taka porada może coś zdziałać. Sama mam problemy z tym, żeby wypijać odpowiednią ilość wody stąd ten wpis jest naprawdę życiowy.  Sama bowiem stosuję swoje porady by pić więcej. Jest ich co najmniej kilka, bo…jestem wyjątkowo trudnym przypadkiem… 🙂…

nawyki zywieniowe

Jak zmieniać nawyki żywieniowe – strategia drabiny

Co to jest nawyk oraz jak zmieniać nawyki to tematy, które poruszałam już na blogu. Warto zajrzeć do nich, aby przypomnieć sobie lub zapoznać się z podstawowymi informacjami o tym, jak działają nawyki. W tym wpisie nie chcę się powtarzać, dlatego przechodzę od razu do czegoś, co nazwałam „strategią drabiny” . Sama wymyśliłam tę nazwę i myślę, że świetnie obrazuje to, co chcę przekazać odnośnie zmiany nawyków żywieniowych.  …

Zamienniki niezdrowych słodyczy – polecane produkty, które są zdrowsze niż tradycyjne słodycze

Zamienniki niezdrowych słodyczy pojawiają się w sklepach jak grzyby po deszczu. Wiele z tych produktów niestety ma bardzo złe składy za to dobry marketing. Dobra reklama wszystko sprzeda, prawda? W tym artykule zestawiłam dosyć popularne opcje zamienników tradycyjnych słodyczy, które są zdrowsze, co nie oznacza, że można się nimi zajadać na co dzień. Słodycze to słodycze i nie ma się co czarować. 🙂 Mam nadzieję, że ten wpis…

hummus z dobrym składem

Hummus z dobrym składem czyli przegląd gotowych hummusów, które poleca dietetyk

Hummus z dobrym składem to nie jest oczywistość. Na rynku jest masę takich produktów, które zawierają niepotrzebne składniki. Najbardziej rażące są oczywiście konserwanty. Hummus generalnie powinien składać się z ciecierzycy, oleju/oliwy, pasty sezamowej (tahini), czosnku, przypraw, soku z cytryny czy wody. To taki podstawowy skład. Nie powinno w nim być żadnych sztucznych zagęszczaczy, konserwantów, ani innych dziwnych wzmacniaczy smaku czy zapachu.   Oczywiście hummusy są różne…

Nie umiem przyprawiać! Przegląd przypraw, które zrobią to za Ciebie: Kotanyi i Kamis

” Nie umiem doprawiać jedzenia” – to zaraz po “nie umiem gotować” i “nie mam czasu na gotowanie” najpopularniejsza wymówka by nie gotować. W związku z tym, że nie zliczę ile razy problem ten omawiam na konsultacjach czy odpowiadając na pytania w komentarzach czy na facebooku, postanowiłam, że pokażę na blogu czym można doprawiać jedzenie.  Nawet…