targ warzywny

5 kolorów owoców i warzyw

Zdrowa dieta, ZDROWE ODŻYWIANIEZostaw komentarz

Dlaczego tak ważna jest różnorodność naszej diety? Otóż nie istnieje na świecie żaden produkt, żaden pokarm dostarczający nam wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Ale za to spożywanie codziennie różnorodnych produktów zapewni nam dowóz wszystkich tych składników. Dokładnie tak samo jest z owocami i warzywami. Podzielono je na grupy według koloru – każdy kolor to bogactwo innych składników odżywczych. Wystarczy w ciągu dnia zjeść 3 porcje warzyw i 2 porcje owoców…

Czytaj więcej

pierogi dieta

8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć. Część 7 – kuchnia polska.

ODCHUDZANIE2 komentarze

Dzisiaj zajmiemy się kolejnym punktem z listy „8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć”. Wpis dotyczy punktu 8, czyli złych nawyków żywieniowych nabywanych przez lata, a dziś piszemy o kuchni polskiej. Polska kuchnia dla obcokrajowca kojarzy się głównie z pierogami i schabowym. Ale to nie wszystko, bo mamy do zaoferowania dużo więcej – golonka, kotlety mielone, bigos, placki ziemniaczane, pieczenie, fasolówka, grochówka, żurek, kiełbasy, pasztety, smalec,…

Czytaj więcej

ODCHUDZANIE BŁĘDY SŁODYCZE

8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć. Część 6 – Słodycze i słodkie napoje

ODCHUDZANIE4 komentarze

O tym, że słodycze i napoje gazowane nie sprzyjają zdrowiu i niweczą próby odchudzania się, wiedzą wszyscy. Gdy coś jest dla człowieka tak oczywiste przestaje się zastanawiać właściwie dlatego tak jest. Zwykle gdy zjadamy coś słodkiego,  częściej niż powinniśmy wiemy, że robimy źle. Niestety niekoniecznie zdajemy sobie sprawę z tego jak bardzo złe jest to „źle”. Mamy skłonności do łagodzenia w swoim postrzeganiu, konsekwencji jakie za sobą niesie częste jedzenie…

Czytaj więcej

ODCHUDZANIE BŁĘDY FAST FOODY

8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć. Część 5 – fast food.

ODCHUDZANIE, Podstawy dietetyki, Zdrowa dieta, ZDROWE ODŻYWIANIEZostaw komentarz

Fast food w dzisiejszych czasach jest wszechobecny. W każdym mieście, na każdej ulicy możemy wybierać między hamburgerami, panierowanymi kurczakami, kebabami i pizzą, a to wszystko możemy popić słodkimi gazowanymi napojami. Dostępność to jeden z powodów popularności tego typu żywności, inne to szybkość podania i niska cena, ale tylko z pozoru niska. Prawdziwą cenę płacimy swoim zdrowiem. Węglowodany proste, cukier, kwasy tłuszczowe typu trans, sól i sztuczne dodatki przedłużające trwałość…

Czytaj więcej

dieta nawyki

Jaką rolę w kształtowaniu nawyków odgrywa powtarzalność?

DOSKONALENIE, NAWYKI, ROZWÓJZostaw komentarz

  POWTARZALNOŚĆ – SAMO DOBRO CZY SAMO ZŁO?    Czy słowa „powtarzalny” czy „powtarzać” w dzisiejszych czasach mają pozytywne zabarwienie czy może raczej kojarzą się negatywnie? Jak brzmią dla Ciebie?   Obserwuję ludzi, staram się ich słuchać i mam nieodparte wrażenie, że proces powtarzania stał się synonimem czegoś złego, stagnacji, może braku wiedzy, nudy, rutyny. Często słyszymy „Powtarzasz się. Nie stać Cię na wymyślenie…

Czytaj więcej

gosia zimniak

Wywiad z Gosią Zimniak o jej blogu, pracy, zmianach i nawykach

ROZWÓJ, WYWIADYZostaw komentarz

Moi Drodzy, Zapraszam Was dzisiaj w imieniu całej KZ na pierwszy wywiad na blogu. Będzie ich więcej i będziemy próbowały Was zaskakiwać, zwłaszcza w kontekście tego jakie osoby do wywiadów będą zapraszane. Naszym celem jest pokazywanie Was ludzi różnorodnych, ale ciekawych. Trudniących się zupełnie innymi zawodami, posiadającymi często odmienny sposób na życie. Ludzi, których możecie znać i tych, o których nie macie pojęcia. A to wszystko by inspirować. Przyjemnego czytania 🙂…

Czytaj więcej

ODCHUDZANIE SMAŻENIE

8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć: zbyt dużo smażenia

ODCHUDZANIE, Podstawy dietetyki, Zdrowa dieta, ZDROWE ODŻYWIANIEZostaw komentarz

Co stanowi o różnorodności naszej diety? Na pewno bogactwo produktów w niej występujących, ale też ilość sposobów przyrządzania potraw. Jeden produkt np. ziemniak może być przez nas ugotowany, usmażony, upieczony i może stanowić dodatek do dania obiadowego, sałatki czy zupy. Jak produkt spożywczy zmienia się podczas każdego z tych procesów? Dlaczego inaczej smakuje ugotowany, usmażony i upieczony? Który jest najzdrowszy?   W ramach odpowiedzi na punkt 6 z cyklu „8 podstawowych…

Czytaj więcej

ODCHUDZANIE BŁĘDY PRODUKTY

8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć: zła jakość produktów

ODCHUDZANIE, Podstawy dietetyki, Zdrowa dieta, ZDROWE ODŻYWIANIE1 Comment

Dzisiaj bierzemy pod lupę jakość żywności – czyli analizujemy punkt 5 z listy Emili – „8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć”. Jakość zdrowotną żywności ocenia się za pomocą kryteriów obiektywnych czyli bada się jej skład chemiczny, tzn. zawartość nie tylko składników odżywczych, ale i pozostałości pestycydów, antybiotyków i hormonów oraz zawartość dodatków do żywności – konserwantów, barwników, aromatów i innych. W ramach tej oceny sprawdza się też…

Czytaj więcej

ODCHUDZANIE BŁĘDY PORCJE

8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć. Część 2 – zbyt duże porcje

ODCHUDZANIE, Podstawy dietetyki, Zdrowa dieta, ZDROWE ODŻYWIANIE6 komentarzy

Dzisiejszy wpis będzie poświęcony 4 punktowi, który mówi o tym, że często nie możemy schudnąć  ponieważ zjadamy zbyt duże porcje albo dostarczamy zbyt dużo kcal w małych porcjach zjadanego jedzenia. Świat oszalał na punkcie wielkości. Wszystkiego. Telefonów, komputerów, samochodów, zegarków. Jedzenia też… Z jednej strony opakowania dziwnie „kurczą się” przy niezmienionej cenie, z drugiej napisów informujących, że  czegoś jest „10% więcej” albo „15% gratis” nie brakuje. Zwłaszcza…

Czytaj więcej

jedzenie i ruch

6 sposobów na przyspieszenie metabolizmu

ODCHUDZANIE, Podstawy dietetyki, Zdrowa dieta, ZDROWE ODŻYWIANIE9 komentarzy

Z wcześniejszego wpisu mogliście sie dowiedzieć co to jest metabolizm i dlaczego jedni ludzie mogą się cieszyć jego szybkim tempem, a inni niestety nie. Dzisiaj kilka informacji o tym jak możemy przyspieszyć tempo przemian w naszym organizmie. 1. Jedz regularnie Przemiana materii ulega spowolnieniu w wyniku stosowania długotrwałych diet o bardzo niskiej kaloryczności czy wręcz głodówek. Dzieje się tak dlatego, że organizm adaptuje się do niskiej kaloryczności i później…

Czytaj więcej