Przechodzenie na dietę odchudzająca, zmiana nawyków żywieniowych, zmiana produktów w diecie lub diety eliminacyjne to są często rewolucje życiowe. Coś co funkcjonowało do tej pory w jakiś określony sposób, co nie zabierało wiele czasu ani myślenia, albo nie wymagało planowania nagle staje się centrum zainteresowania i aktywności. Nagle trzeba coś liczyć, ważyć, zamieniać, sprawdzać etykiety,…
Czytaj więcej
Ile kalorii mają potrawy wielkanocne i czy w ogóle jest sens dbać o dietę podczas jakichkolwiek świąt? Cóż…temat nie jest łatwy, bo tyle ile osób tyle teorii. Ja dzisiaj nie będę pisała o teorii, ale o doświadczeniach z konsultacji indywidualnych. Nie jestem wyrocznią, nie każdy musi się ze mną zgadzać 🙂 Mam jednak tutaj do…
Czytaj więcej
Owoce w insulinooporności to długo wyczekiwany przez wiele osób wpis. To też wpis z katogorii „jak wkładać kij w mrowisko” 🙂 Zacznę od tego, że bardzo zachęcam do przeczytania wpisu o owocach, w którym odpowiadam na masę pytań i wątpliwości związanych z owocami na diecie. Ten wpis rozwiewa chyba wszystkie i wreszcie zabija te bezsensowne mity…
Czytaj więcej
Owoce na diecie – jak to jest? Można jeść czy nie można? Jak można to ile? I właściwie czemu tyle szumu w prasie, internecie i mediach masowych odnośnie owoców? W tym artykule chciałam przekazać Ci wszystkie niezbędne informacje dotyczące tego czy owoce na diecie jeść można, rozwiać wszelkie mity dietetyczne i rozprawić się z tematem…
Czytaj więcej
Jak ugotować ryż? Co zrobić, aby się nie przypalił lub nie wyszła z niego dosłownie papka? Trzeba przestrzegać kilka prostych zaleceń. JAK UGOTOWAĆ RYŻ? PORADY GORDONA RAMSEY’A W przypadku ryżu basmati Gordon Ramsey absolutny mistrz swojego fachu zaleca by na 1 objętość ryżu użyć 1 i 1/2 objątości wody. Zanim jednak ugotujemy ryż…
Czytaj więcej
Czy warto iść do dietetyka? Ten wpis powstał, aby odpowiedzieć na to pytanie. Ale troszkę inaczej niż może się tego spodziewasz. Powstał też głównie dlatego, że wiele osób naprawdę nie wie, kiedy może radzić sobie z pewnymi kwestiami żywieniowymi samodzielnie, a kiedy czas oddać się z ręce specjalisty. Częste zapytania o to na forum, w…
Czytaj więcej
„Nie mam czasu na zdrowe odżywianie”, „Nie mam czasu na gotowanie” –nie zliczę ile razy słyszałam i wciąż słyszę te wymówki. I jeszcze, gdyby do nich dodać kolejną „nie znoszę sprzątać po gotowaniu w kuchni” – mamy komplet. Świętą Trójcę. Zamiast karmić się wymówkami, czemu niby nie można jeść zdrowo, wolę pokazywać Wam rozwiązania. Właśnie dlatego zapytałam…
Czytaj więcej
Nawyki to automatyczne zachowania. To takie czynności nad którymi nie musimy myśleć, że trzeba je wykonać, bo wykonujemy je na autopilocie. Nikt nie myśli o tym czy trzeba umyć zęby chociażby, prawda? To nawyk. Są takie nawyki, które ja bardzo chciałabym mieć, a nie mam. A skoro nie mam to zdecydowałam je wykształcić. Nad jakimi…
Czytaj więcej
Może zawierać śladowe ilości glutenu – ten napis znajdziemy na ogromnej ilości produktów żywnościowych. Często przysparza on problemów osobom, które ze względów zdrowotnych muszą przejść na dietę bezglutenową. Najczęściej pojawiające się pytania związane ze stwierdzeniem „może zawierać śladowe ilości glutenu” to? Czy muszę kupować tylko certyfikowane produkty z przekreślonym kłosem? Czy mogę kupować produkty bez…
Czytaj więcej
Doustny test tolerancji glukozy (znany jako OGTT czyli oral glucose tolerance test) jest jednym z badań przesiewowych w kierunku rozpoznania nieprawidłowej tolerancji węglowodanów, cukrzycy, a w połączeniu z oznaczeniem insuliny także insulinooporności. Polega na oznaczeniu we krwi wartości glukozy na czczo, a następnie po wypiciu roztworu wody z 75-gramami glukozy. Doustny test tolerancji glukozy (OGTT) tzn.…
Czytaj więcej