Muffiny owsiane z borówkami to szybki sposób na zaspokojenie ochoty na słodkości przy jednoczesnym dostarczeniu sporej ilości składników odżywczych do diety i niezbyt dużej ilości cukrów. Użyłam w nich do osłodzenia erytrolu, który nie dostarcza kalorii, a za co tym idzie węglowodanów. Jestem pewna, że ucieszy to osoby na diecie z niskim indeksem glikemicznym czy…
Czytaj więcejSmoothie malinowo-orzechowe. Aksamitne, kremowe, owocowo-orzechowe i sycące. To super propozycja na szybki posiłek rano lub podwieczorek czy drugie śniadanie. Sprawdzi się gdy jesteś w biegu. Posiłek idealny? Generalnie bardzo lubię smoothies. Choć wiem, że w internecie zrobiono z nich jakieś potwory, podobnie jak z owoców dla osób z zaburzeniami gospodarki glukozowo-insulinowej. Rzecz jest…
Czytaj więcejSurówka z kalarepy i marchewki to jedna z moich ulubionych szybkich surówek, która pasuje do wielu obiadowych propozycji zarówno w wersji tradycyjnej z mięsem/rybą jak i w wersji wegańskiej. Nie potrzebujesz do niej żadnych wymyślnych, trudno dostępnych składników. Robi się ją błyskawicznie, jest chrupka i nawet wtedy gdy zostanie z niej jakaś resztka spokojnie…
Czytaj więcejZielone smoothie z gruszką i masłem migdałowym to mój sposób na zjedzenie selera naciowego. 🙂 Przyznam się bez bicia, że choć jestem dietetykiem, jestem też człowiekiem i nie wszystkie produkty lubię. Selera naciowego nie lubię od zawsze, ale jestem osobą, która bardziej szuka rozwiązań niż marudzi, że za czymś nie przepada. Dlatego mój sposób…
Czytaj więcejSurówka z rzodkiewek z groszkiem cukrowym jest jedną z moich ulubionych jako dodatek do obiadu. Robi się ją błyskawicznie, jest wspaniale chrupiąca i niskokaloryczna. To ucieszy odoby na diecie redukcyjnej, które obawiają się czuć głód. Ta surówka bardzo dobrze syci. Jeśli czujesz głód na diecie sprawdź moje pomocne porady jak wygrać z głodem. Wiem,…
Czytaj więcejOmlet owsiany zwykle pokazywany jest w przepisach w słodkiej odsłonie. I w takiej wersji ja go również bardzo lubię, ale dzisiaj mam dla Ciebie opcję wytrawną. Idealną na ciepło i na zimno. Spokojnie można zabrać taki omlet owsiany do lunchboxa, na wyprawę lub do pudełka w podróż. Skład jest bardzo prosty. Robi się go…
Czytaj więcejKotlety z soczewicy czerwonej to chyba klasyk wśród bezmięsnych propozycji na kotlety. Pewnie to dlatego, że można je zrobić na tysiące różnych sposobów. Dziś więc mam propozycję na kotlety z soczewicy czerwonej w wersji bardzo podstawowej, prostej w wykonaniu i przy okazji wegańskiej. Ucieszą się z niej więc wszyscy weganie, ale też osoby na…
Czytaj więcejSmoothie z borówkami i masłem orzechowym sprawdzi się na diecie osób z insulinoopornością choć oczywiścienie tylko. Ma sporą ilość tłuszczów pochodzących z masła orzechowego, a słodkości nadaje mu mały banan. Aby jeszcze lepiej zbilansować to smoothie można dodać dodatkowo 1-2 łyżeczki otrębów. Większa ilość błonnika sprawi, że odpowiedź glikemiczna po posiłku powinna być niezbyt…
Czytaj więcejGranola żurawinowa z masłem orzechowym to jedna z moich ulubionych propozycji szybkiego śniadania. Sama w sobie jest pyszna i zdrowa, a dodatek masła orzechowego sprawia, że staje się bardziej syta. No i oczywiście smaczniejsza. Masło dodatkowo „skleja” składniki. Tłuszcze w nim zawarte powodują, że jest lepiej zbilansowanym „posiłkiem”. Granola żurawinowa idealnie sprawdzi się w…
Czytaj więcejPlacki z batatów uwielbiam! Są idealnym uzupełnieniem obiadu, sprawdzają się na słodko i wytrawnie. Ubóstwiają je moi podopieczni na diecie bezglutenowej. Są lekkie, przepyszne, rozpływają się w ustach. Gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego i mam batata robię je w towarzystwie owoców, miodu i greckiego jogurtu. Nie będę Cię dłużej zachęcać do próbowania.…
Czytaj więcejKotlety z kalafiora i soczewicy to idealny zamiennik mięsa na obiad. Choć przyznam szczerze ja nie tylko do obiadu je jadam. Lubię je zjeść na kanapce albo z tzatzykami do kolacji. Można je też podać jak w burgerze ze zdrową pełnoziarnistą bułką lub pieczywem. Zwykle dosyć szybko znikają z talerza więc nie zdziw się,…
Czytaj więcejGranola piernikowa z tego przepisu to hit w pracy mojego lubego. Taki hit, że nie obyło się bez tłumaczenia przepisu na język angielski, aby wszystkie koleżanki mogły skorzystać 🙂 Jest zdrowa, pyszna, prosta w przygotowaniu i łatwo ją zmodyfikować do wersji bezmlecznej czy wegańskiej. Niewątpliwym plusem granoli jest to, że można ją dość długo przechowywać,…
Czytaj więcej
