smoothie z borówkami

 

Smoothie z borówkami i masłem orzechowym sprawdzi się na diecie osób z insulinoopornością choć oczywiścienie tylko. Ma sporą ilość tłuszczów pochodzących z masła orzechowego, a słodkości nadaje mu mały banan. Aby jeszcze lepiej zbilansować to smoothie można dodać dodatkowo 1-2 łyżeczki otrębów. Większa ilość błonnika sprawi, że odpowiedź glikemiczna po posiłku powinna być niezbyt gwałtowna, a smoothie samo w sobie jeszcze bardziej sycące. Jeśli nie masz insulinooporności to po prostu pij na zdrowie! Możesz jednak zauważyć, że dzięki tłuszczom i błonnikowi jesteś bardziej nasycona po nim niż po smoothie z samych owoców i chociażby mleka.

 

Przy okazji przypominam! Banan nie ma wysokiego indeksu glikemicznego!

 

View this post on Instagram

Dzisiaj będzie krótko i węzłowato. Jak jesz słodycze to się nie zastanawiaj czy możesz zjeść banana. Możesz. Nie demonizujmy go. Docenmy za ogromne możliwości zastosowania, dostępność i smak. . Ja nie zabraniam jeść bananów w IO. Sama też jem i właśnie na glodzks slodyczowym idę sobie jednego wziąć. Zyczcie mi smacznego 😉 #banan #banany #insulinoopornosc #niskiig #dietazniskimig #pcos #plodnosc #fertility #fertilitydiet #płodność #insulinresistance #dietawpcos #jemzdrowo #dietetykaopartanadowodach #odchudzanie #infografika #ladunekglikemiczny #mitydietetyczne #rozsadek #tylkomyslenienaszbawi #dietetyk #diet #insulina #insulinresistance #zdrowaprzekąska

A post shared by KAMILA URBANIAK mgr dietetyki (@kreatornia_zmian) on

 

Inne przepisy na smoothies znajdziesz poniżej:

♥ Smoothie wiśniowe przeciwzapalne (wegańskie)

♥ Owoce leśne z pyłkiem kwiatowym czyli smoothies pełne minerałów

♥ Letnie koktajle lub smoothies ze szpinaku

 

 

SMOOTHIE Z BORÓWKAMI I SPROSZKOWANYMI JAGODAMI ACAI

 

SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ:

  • 1 mały banan (mój miał około 80g)
  • 2 garści borówek około 100g lub truskawek/malin (można użyć mrożonych)
  • 2 łyżeczki masła orzechowego (użyłam z nerkowców) ok 30g – można wymienić na inne dowolne masło lub zastąpić je mieszanką pestek dyni, słonecznika czy siemienia lnianego – choć wtedy zmieni się smak
  • 2 łyżeczki sproszkowanych jagód acai (użyłam organicznych sproszkowanych jagód kupionych w sklepie My Protein) – można oczywiście pominąć ten składnik, jagody acai (proszek) są bardzo zasobne w antyutlniacze idealnie wpisując się w diecie przeciwzapalną i antyoksydacyjną
  • 200 ml mleka dowolnego (krowiego, roślinnego – sprawdź tutaj które mleka roślinne polecam) – można wymienić na jogurt (zwykły, roślinny), kefir, maślankę

 

smoothie z borowkami

 

PRZYGOTOWANIE

 

Zblenduj wszystkie składniki dokładnie. W zimie można użyć borówek lub innych dowolnych owoców jagodowych mrożonych np. malin czy truskawek. Kolor smoothie jest dosyć intensywny, bo sam proszek acai ma kolor niemal czarny co pogłębia efekt. Nie zmienia jednak smaku smoothie. Nadal jest tak samo dobre.  🙂

 

WSKAZÓWKI

 

  • W diecie w insulinooporności możesz spożyć dodatkową porcję orzechów, aby dodatkowo zmniejszyć odpowiedź glikemiczną.
  • Smoothie nie wszystkie osoby z insulinooporności syci. Jeśli odczuwasz po nim szybko głód unikaj tego typu posiłków lub spożywaj je na kolację kiedy za niedługi czas pójdziesz spać.

 

Po więcej inspiracji, porad, a także przepisów zaglądaj na Facebooka oraz na mój Instagram. Zapisz się także na mój newsletter poniżej, który wysyłam z dodatkowymi skarbami, których nie publikuję nigdzie indziej 🙂 Smacznego.