indeks glikemiczny i ladunek glikemiczny

Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny produktów – co to jest?

Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny produktów to przede wszystkim nie są żadne potwory. Chcę to zaznaczyć na samym początku. Nie wiem w jakich okolicznościach dowiadujesz się o nich, ale mogę zgadywać, że trochę Cię one przerażają. Najczęściej po raz pierwszy wiele osób słyszy o indeksie i ładunku glikemicznym gdy lekarz diagnozuje insulinooporność lub cukrzycę. Lub wtedy gdy trafia do jakiegoś specjalisty, który mówi „trzeba schudnąć – proszę stosować dietę z niskim indeksem glikemicznym„. Tylko co to w ogóle…

przepiśnik

Jedna ważna rzecz, która całkowicie zmienia organizację zdrowego odżywiania

„Nie mam pomysłów na posiłki”.  „Nie wiem jakie obiady przygotowywać do pracy” „Zupełnie nie umiem sobie skomponować posiłku tak by był dla mnie odpowiedni”.  Znasz to? Ile razy w ciągu tygodnia zadajesz sobie te albo podobne pytania?  Wciąż masz trudność z doborem składników, wciąż nie wiesz co zjeść, wciąż przeczesujesz kolejne blogi kulinarne, aby znaleźć coś dla siebie? Spędzasz 20, 30, 40 minut na szukaniu inspiracji po czym zamykasz przeglądarkę,…

błąd na diecie

Jestem na diecie, a tu dzieje się życie…

Przechodzenie na dietę odchudzająca, zmiana nawyków żywieniowych, zmiana produktów w diecie lub diety eliminacyjne to są często rewolucje życiowe. Coś co funkcjonowało do tej pory w jakiś określony sposób, co nie zabierało wiele czasu ani myślenia, albo nie wymagało planowania nagle staje się centrum zainteresowania i aktywności. Nagle trzeba coś liczyć, ważyć, zamieniać, sprawdzać etykiety, czytać, edukować się, do tego jeszcze trzeba po kupieniu produktów coś ugotować (aleee co? ),…

ile kalorii maja potrawy wielkanocne

Ile kalorii mają potrawy wielkanocne? + darmowy PDF do druku

Ile kalorii mają potrawy wielkanocne i czy w ogóle jest sens dbać o dietę podczas jakichkolwiek świąt? Cóż…temat nie jest łatwy, bo tyle ile osób tyle teorii. Ja dzisiaj nie będę pisała o teorii, ale o doświadczeniach z konsultacji indywidualnych. Nie jestem wyrocznią, nie każdy musi  się ze mną zgadzać 🙂 Mam jednak tutaj do przedstawienia kilka obserwacji.   Wiele osób, które są na określonych dietach np. eliminacyjnych w czasie świąt nieuchronnie musi poradzić sobie…

owoce w insulinooporności

Owoce w insulinooporności

Owoce w insulinooporności to długo wyczekiwany przez wiele osób wpis. To też wpis z katogorii „jak wkładać kij w mrowisko” 🙂 Zacznę od tego, że bardzo zachęcam do przeczytania  wpisu o owocach, w którym odpowiadam na masę pytań i wątpliwości związanych z owocami na diecie. Ten wpis rozwiewa chyba wszystkie i wreszcie zabija te bezsensowne mity dietetyczne, które wciąż gdzieś krążą i robią dużooooo złego. Zaczynamy 🙂   1 . OWOCE W INSULINOOPORNOŚCI – MOŻNA CZY NIE MOŻNA?…

CZY WARTO IŚĆ DO DIETETYKA

Czy poradzę sobie samodzielnie z dietą czy muszę iść do dietetyka? I przed kim się strzec na rynku dietetycznym?

Czy warto iść do dietetyka? Ten wpis powstał, aby odpowiedzieć na to pytanie. Ale troszkę inaczej niż może się tego spodziewasz. Powstał też głównie dlatego, że wiele osób naprawdę nie wie, kiedy może radzić sobie z pewnymi kwestiami żywieniowymi samodzielnie, a kiedy czas oddać się z ręce specjalisty. Częste zapytania o to na forum, w wiadomościach prywatnych czy gdzieś podczas dyskusji w social mediach, skłoniły mnie do podzielenia się moim stanowiskiem w tej sprawie.…

DOUSTY TEST TOLERANCJI GLUKOZY

Jak często można wykonywać doustny test tolerancji glukozy?

Doustny test tolerancji glukozy (znany jako OGTT czyli oral glucose tolerance test) jest jednym z badań przesiewowych w kierunku rozpoznania nieprawidłowej tolerancji węglowodanów, cukrzycy, a w połączeniu z oznaczeniem insuliny także insulinooporności. Polega na oznaczeniu we krwi wartości glukozy na czczo, a następnie po wypiciu roztworu wody z 75-gramami glukozy.   Doustny test tolerancji glukozy (OGTT) tzn. krzywa cukrowa – jak się przygotować?     JAK CZĘSTO MOŻNA…

jak wytrwać na diecie

14 porad jak wytrwać na diecie odchudzającej

Jak wytrwać na diecie odchudzającej? Jest co najmniej kilka sposobów na to, żeby sobie nieco ułatwić cały proces. Przede wszystkim należy wykonać nieco pracy typowo psychologicznej. Trzeba o pewnych rzeczach ze sobą porozmawiać, inne rzeczy ustalić, pewne rzeczy zapisać, a inne po prostu zrobić. Potrzebne będzie, żeby dodać do tego wszystkiego po szczypcie chęci obserwacji siebie, cierpliwości, wytrwałości, ale i planu działania. 🙂 Sprawdź co jeszcze jest ważne. Mimo,…

objawy insulinooporności

Objawy insulinooporności i jej konsekwencje zdrowotne

Insulinooporność nie jest wymysłem i ma swoje konsekwencje zdrowotne oraz daje bardzo niespecyficzne objawy, które mogą utrudniać codzienne funkcjonowanie. Poważne zastanowienie się nad własną dietą i stylem życia oraz zaopiekowanie się sobą po diagnostyce w kierunku insulinooporności to zadanie numer 1 by sobie pomóc. Zanim jednak nastąpi diagnostyka często mamy objawy, które niepokoją, a które niewiele mówią. Czasem też mimo dodatniej diagnostyki i świadomości, że nasz organizm walczy i daje…

silna wola na diecie

Czy stężenie glukozy wpływa na samokontrolę na diecie?

Samokontrola   Używasz jej na co dzień. Mniej lub bardziej skutecznie. Czy wiesz jak często? Ile razy w ciągu dnia? 5, 10, a może 1000? Okazuje się, że używasz jej ciągle i zazwyczaj w sposób nieskuteczny. Samokontrola jest nam potrzebna i służy do powiedzenia sobie „stop” za każdym razem w tej naszej codziennej. Nie tylko w walce z wszelkimi pokusami i nie tylko na diecie. Zastępujemy dzięki niej pewne zachowania i reakcje innymi. Niestety niekoniecznie zawsze korzystnymi.…

insulinooporność dieta

Paraliż dietetyczny przez natłok informacji. Co z tym zrobić krok po kroku?

Inspiracją do tego wpisu jest jedna z wielu odpowiedzi jakiej udzielają mi głównie Panie z insulinoopornością wypełniając ankietę dla insulinoopornych (jeśli chcesz mi pomóc i mieć wpływ na treści na blogu wypełnij ją tutaj). Wypełniło ją już ponad 1300 osób!!! Jako, że analizując ankietę zauważyłam niepokojący problem postanowiłam o tym napisać. Jaki to problem? Przeładowanie informacyjne. Zwłaszcza informacjami skrajnie różnymi na temat dietetycznego poradzenia sobie z insulinoopornością. Rozumiem jak to jest…

DIETY NIE DZIAŁAJĄ

Diety nie działają! Czy na pewno?

Diety nie działają. Oklepane powiedzenie. Chwytliwe. Bardzo chwytliwe. Pojawia się dosłownie wszędzie. Na plakatach promujących nowe rewolucyjne warsztaty, na okładkach książek, magazynów, w artykułach, w blogowych postach na polskim i zagranicznym podwórku. „Diety nie działają” to naprawdę wyświechtane powiedzenie. Czy jest jednak prawdziwe? A może nie? W tym wpisie właśnie o tym piszę.   CO TO JEST DIETA?   Idąc za definicją w Wikipedii:   Dieta (z greki.δίαιταdiaita – „styl życia”) – sposób odżywiania. Potocznie często…