JAK JEŚĆ UWAŻNIE MINDFUL EATING

Jak jeść uważnie? Czy uważne jedzenie (mindful eating) ma sens?

Jak jeść uważnie? Czy to w ogóle ma sens – pytasz siebie? Czy uważne jedzenie jest nową modą i wymysłem? Czy faktycznie może pomóc osiągnąć konkretne cele? Dzisiaj podzielę się z Tobą tym dlaczego uważne jedzenie nie jest wymysłem i jakie konkretne korzyści może przynieść oraz komu.   CO TO JEST UWAŻNE JEDZENIE?   Przede wszystkim należy zacząć od tego, że uważne jedzenie jest sztuką bycia ze sobą w konkretnej czynności bez krytyki…

dieta objętościowa sposób na głód

Dieta objętościowa/wolumetryczna czyli sposób na głód podczas odchudzania

Dieta objętościowa/wolumetryczna to sposób na okiełznanie głodu kiedy się odchudzamy. Opracowana została przez dr Barbarę Rolls, która jest profesorem żywienia i dyrektorem Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior na Penn State University. Dr Barbara jest autorką wielu publikacji naukowych, a jej dieta objętościowa (wolumetryczna) opiera się w dużej mierze na pracy wykonywanej przez nią w jej własnym laboratorium.   GŁÓD TO WRÓG ODCHUDZANIA?   Doktor Rolls stworzyła…

zamienniki słodyczy

Zamienniki słodyczy czyli lista kryzysowa + przepisy

Zamienniki słodyczy przydadzą się wtedy kiedy masz nagłą ochotę na nie i nie wiesz co zrobić. W poprzednim artykule pisałam właśnie o tym jak sobie poradzić z ochotą na słodycze.  Dzisiaj będzie o zamiennikach dla słodyczy i kryzysowej liście słodkości, którą polecam wielu swoim podopiecznym. Sama z kryzysowej listy czasem korzystam, bo zdarzają się sytuacje kiedy po prostu nie ma wyjścia i trzeba się jakoś ratować. 🙂 Myślę, że wiedzą to szczególnie Panie, które nagłe,…

OCHOTA NA SŁODYCZE ZAMIENNIKI SŁODYCZY

Ochota na słodycze – jak sobie poradzić?

Ochota na słodycze? Jak sobie z nią poradzić? Wiele osób na konsultacjach, ale też w mailach pyta mnie jak to zrobić, jak sobie poradzić ze słodyczowym nałogiem lub co zrobić kiedy już nas dopadnie? Dzisiaj spieszę z pomocą z kilkoma sprawdzonymi wskazówkami. I uwaga! One nie zadziałają jak czarodziejska różka jeśli je tylko przeczytasz. Tu faktycznie trzeba w kryzysowej sytuacji wykonać pracę. Mało tego – tu trzeba wykonać pracę jeszcze często przed kryzysowym…

OGTT INTERPRETACJA NORMY

Doustny test obciążenia glukozą – interpretacja wyników

Doustny test obciążenia glukozą był tematem mojego ostatniego wpisu, w którym wyjaśniałam dokładnie czym jest to badanie oraz jak się do niego przygotować. Aby go przeczytać kliknij tutaj – doustny test obciążenia glukozą. W dzisiejszym wpisie napiszę więcej o interpretacji wyników. Nie jestem lekarzem, nie zajmuję się interpretacją wyników w oderwaniu od innych danych, które mam do dyspozycji podczas konsultacji dietetycznych. Nie mniej jednak wiem, że wiele osób szuka informacji w internecie…

TEST OBCIĄŻENIA GLUKOZĄ

Doustny test tolerancji glukozy (OGTT) tzn. krzywa cukrowa – jak się przygotować?

Doustny test tolerancji glukozy  – OGTT (ang. Oral Glucose Tolerance Test) – nazywany inaczej krzywą cukrową bądź testem tolerancji glukozy to proste badanie diagnostyczne, którego celem jest wykrywanie zaburzeń w metabolizmie glukozy. Badanie to wykonuje się jako element rutynowej kontroli występowania cukrzycy ciążowej u kobiet oraz diagnostyki cukrzycy w populacji ogólnej. Z uwagi jednak na rozpowszechnienia się problemu insulinooporności idącej w parze bardzo często z zaburzeniami hormonalnymi…

insulinooporność diagnostyka

Insulinooporność – diagnostyka (badania)

Insulinooporność jest stanem obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. O tym czym dokładnie jest oraz jak powstaje pisałam we wpisach „insulinooporność” oraz „mechanizmy powstawania insulinooporności. W dzisiejszym wpisie przybliżę tematykę diagnostyki insulinooporności. Jeśli interesuje Cię dieta w insulinooporności sprawdź wpis o diecie.  Insulinooporność można zbadać kilkoma metodami. Większość z nich nie jest używana do celów diagnostycznych na szeroką skalę ze względu m.in. na koszt czy trudność przeprowadzenia takiego badania. Mimo, że w tym…

INSULINOOPORNOŚĆ DIETA POWSTAWANIE

Insulinooporność – mechanizmy powstawania

Insulinooporność to stan zmniejszonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny mimo jej prawidłowego lub podwyższonego stężenia w surowicy krwi. W poprzednim artykule wyjaśniłam po krótce co to właściwie oznacza, jak się objawia w naszym organizmie i jak on w insulinooporności się zachowuje. Dzisiaj chciałam napisać nieco więcej o mechanizmach powstawania insulinooporności. Po zapoznaniu się z dzisiejszym wpisem polecam przeczytać więcej o diecie w insulinooporności. Wyróżnia się 3 główne mechanizmy, które doprowadzają do powstawania insulinooporności.…

INSULINOOPORNOŚĆ DIETA

Co to jest insulinooporność?

Insulinooporność – coraz częściej poruszany temat w mediach, na blogach, grupach dietetycznych. Budzi wiele kontrowersji, sprawia, że osoby nią dotknięte czują się gorsze, potraktowane przez życie niesprawiedliwie. Insulinooporność bowiem wiąże się z trudnością w odchudzaniu, w codziennym funkcjonowaniu, w zajściu w ciąże. Popularność tego stanu metabolicznego będzie coraz większa, już w 2002 roku, a więc ponad 10 lat temu, oszacowano, że nawet 32% Amerykanów może mieć insulinooporność. Osoby…

cholesterol dieta żywienie

Znaczenie cholesterolu w diecie – rola i zagrożenia

Cholesterol to najbardziej powszechny steryd syntetyzowany w organizmie człowieka, a także przyjmowany z żywnością pochodzenia zwierzęcego. Jest białą, woskowatą substancją, która nie rozpuszcza się w wodzie. Na przestrzeni lat zyskał niepochlebną reputację – wskazuje się go jako jedną z głównych przyczyn chorób sercowo-naczyniowych. Jednakże, o czym rzadziej się mówi, jest on niezbędny do produkcji kwasów żółciowych, witaminy D3, hormonów płciowych (progesteronu, estrogenów, androgenów), hormonów kory nadnerczy oraz budowy błon…

zaparcia

Jak radzić sobie z zaparciami?

Co to są zaparcia? Zaparcia można zdefiniować w dwojaki sposób. Ogólnie mówiąc zaparcia występują wówczas gdy wypróżnienia występują z małą częstotliwością (2 lub mniej w ciągu tygodnia) lub gdy kał jest oddawany pod postacią twardych stolców, których wydalenie z organizmu wiąże się z dużym wysiłkiem.   Przyczyny: 1. Najczęstszą przyczyną zaparć jest nieprawidłowa dieta (pod tym hasłem należy rozumieć dietę bogatą w słodycze, słodkie napoje gazowane, ciasta, ciasteczka, słone…

Kasze i zboża rzekome

Kasze i zboża rzekome – przewodnik

Kasze to produkt znany od setek lat, powszechnie występujący na stołach prababek i babć. Posiada wiele odmian bogatych w witaminy z grupy B i cały szereg składników mineralnych. Jeszcze niedawno niedoceniany, dzisiaj znów wraca do łask, aczkolwiek nadal nie w wystarczającej ilości… mowa o kaszy. O odmianach, właściwościach i zastosowaniu, o tym jak wzbogacić swoją dietę w jednym kroku – przeczytaj, poznaj, skorzystaj.   SKĄD SIĘ BIORĄ KASZE? Żeby odpowiedzieć na to pytanie,…