indeks glikemiczny i ladunek glikemiczny

Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny produktów – co to jest?

Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny produktów to przede wszystkim nie są żadne potwory. Chcę to zaznaczyć na samym początku. Nie wiem w jakich okolicznościach dowiadujesz się o nich, ale mogę zgadywać, że trochę Cię one przerażają. Najczęściej po raz pierwszy wiele osób słyszy o indeksie i ładunku glikemicznym gdy lekarz diagnozuje insulinooporność lub cukrzycę. Lub wtedy gdy trafia do jakiegoś specjalisty, który mówi “trzeba schudnąć – proszę stosować dietę z niskim indeksem glikemicznym“.…

przepiśnik

Jedna ważna rzecz, która całkowicie zmienia organizację zdrowego odżywiania

“Nie mam pomysłów na posiłki”.  “Nie wiem jakie obiady przygotowywać do pracy” “Zupełnie nie umiem sobie skomponować posiłku tak by był dla mnie odpowiedni”.  Znasz to? Ile razy w ciągu tygodnia zadajesz sobie te albo podobne pytania?  Wciąż masz trudność z doborem składników, wciąż nie wiesz co zjeść, wciąż przeczesujesz kolejne blogi kulinarne, aby znaleźć coś dla siebie? Spędzasz 20, 30, 40 minut na szukaniu inspiracji…

błąd na diecie

Jestem na diecie, a tu dzieje się życie…

Przechodzenie na dietę odchudzająca, zmiana nawyków żywieniowych, zmiana produktów w diecie lub diety eliminacyjne to są często rewolucje życiowe. Coś co funkcjonowało do tej pory w jakiś określony sposób, co nie zabierało wiele czasu ani myślenia, albo nie wymagało planowania nagle staje się centrum zainteresowania i aktywności. Nagle trzeba coś liczyć, ważyć, zamieniać, sprawdzać etykiety, czytać, edukować się, do tego jeszcze trzeba po kupieniu produktów coś ugotować…

ile kalorii maja potrawy wielkanocne

Ile kalorii mają potrawy wielkanocne? + darmowy PDF do druku

Ile kalorii mają potrawy wielkanocne i czy w ogóle jest sens dbać o dietę podczas jakichkolwiek świąt? Cóż…temat nie jest łatwy, bo tyle ile osób tyle teorii. Ja dzisiaj nie będę pisała o teorii, ale o doświadczeniach z konsultacji indywidualnych. Nie jestem wyrocznią, nie każdy musi  się ze mną zgadzać 🙂 Mam jednak tutaj do przedstawienia kilka obserwacji.   Wiele osób, które są na określonych dietach np. eliminacyjnych w czasie świąt nieuchronnie…

owoce w insulinooporności

Owoce w insulinooporności

Owoce w insulinooporności to długo wyczekiwany przez wiele osób wpis. To też wpis z katogorii “jak wkładać kij w mrowisko” 🙂 Zacznę od tego, że bardzo zachęcam do przeczytania  wpisu o owocach, w którym odpowiadam na masę pytań i wątpliwości związanych z owocami na diecie. Ten wpis rozwiewa chyba wszystkie i wreszcie zabija te bezsensowne mity dietetyczne, które wciąż gdzieś krążą i robią dużooooo złego. Zaczynamy 🙂   1 . OWOCE W INSULINOOPORNOŚCI – MOŻNA…

CZY WARTO IŚĆ DO DIETETYKA

Czy poradzę sobie samodzielnie z dietą czy muszę iść do dietetyka? I przed kim się strzec na rynku dietetycznym?

Czy warto iść do dietetyka? Ten wpis powstał, aby odpowiedzieć na to pytanie. Ale troszkę inaczej niż może się tego spodziewasz. Powstał też głównie dlatego, że wiele osób naprawdę nie wie, kiedy może radzić sobie z pewnymi kwestiami żywieniowymi samodzielnie, a kiedy czas oddać się z ręce specjalisty. Częste zapytania o to na forum, w wiadomościach prywatnych czy gdzieś podczas dyskusji w social mediach, skłoniły mnie do podzielenia się moim stanowiskiem w tej sprawie.…

może zawierać śladowe ilości glutenu

Może zawierać śladowe ilości glutenu – co to znaczy?

Może zawierać śladowe ilości glutenu – ten napis znajdziemy na ogromnej ilości produktów żywnościowych. Często przysparza on problemów osobom, które ze względów zdrowotnych muszą przejść na dietę bezglutenową.   Najczęściej pojawiające się pytania związane ze stwierdzeniem “może zawierać śladowe ilości glutenu” to? Czy muszę kupować tylko certyfikowane produkty z przekreślonym kłosem? Czy mogę kupować produkty bez certyfikacji, ale naturalnie bezglutenowe? Co się stanie jeśli nie będę jeść…

DOUSTY TEST TOLERANCJI GLUKOZY

Jak często można wykonywać doustny test tolerancji glukozy?

Doustny test tolerancji glukozy (znany jako OGTT czyli oral glucose tolerance test) jest jednym z badań przesiewowych w kierunku rozpoznania nieprawidłowej tolerancji węglowodanów, cukrzycy, a w połączeniu z oznaczeniem insuliny także insulinooporności. Polega na oznaczeniu we krwi wartości glukozy na czczo, a następnie po wypiciu roztworu wody z 75-gramami glukozy.   Doustny test tolerancji glukozy (OGTT) tzn. krzywa cukrowa – jak się przygotować?     JAK CZĘSTO MOŻNA…

zespół suchego oka

Zespół suchego oka, a insulinooporność i PCOS

PCOS ma różne twarze, a my – kobiety chorujące na PCOS – czasem sobie zupełnie z nich nie zdajemy sprawy. Tak jest właśnie z zespołem suchego oka i problemami z sochością oczu. Wydawało mi się, że to tylko “moja kwestia”, ale jednak nie. Najpierw na konsultacjach dietetycznych kobiety czasem o tym wspominały, a później postanowiłam podrążyć trochę temat, bo wydawało mi się, że to nie jest przypadek. Szczególnie, że ja mam wiecznie problemy z suchością…

kawa w ciąży

Kawa w ciąży czyli o tym jakie spożycie kofeiny jest bezpieczne dla przyszłej mamy

Kawa w ciąży – można czy absolutnie nie? Czy kawa w ciąży jest bezpieczna? I czy tylko o kawę w tym wszystkim chodzi? Cóż przede wszystkim należy podkreślić, że to nie o samą kawę chodzi, ale o kofeinę w niej zawartą. Jeśli spojrzymy na bezpieczeństwo picia lub nie picia kawy w ciąży przez pryzmat właśnie kofeiny, od razu rozszerza się wachlarz możliwości spożycia tego związku wraz z inymi produktami, które są obecne w diecie. Zagadnienie też przez to staje się…

jak wytrwać na diecie

14 porad jak wytrwać na diecie odchudzającej

Jak wytrwać na diecie odchudzającej? Jest co najmniej kilka sposobów na to, żeby sobie nieco ułatwić cały proces. Przede wszystkim należy wykonać nieco pracy typowo psychologicznej. Trzeba o pewnych rzeczach ze sobą porozmawiać, inne rzeczy ustalić, pewne rzeczy zapisać, a inne po prostu zrobić. Potrzebne będzie, żeby dodać do tego wszystkiego po szczypcie chęci obserwacji siebie, cierpliwości, wytrwałości, ale i planu działania. 🙂 Sprawdź co jeszcze jest…

NIEPŁODNOŚĆ

Niepłodność – co to jest i jakie są jej rodzaje?

Niepłodność. Problem, który z roku na rok dotyka coraz większą grupę par w wieku reprodukcyjnym. Wbrew wielu komentarzom, niezrozumieniu rodziny i znajomych, niepłodność nie jest fanaberią i wymysłem. O tym czym jest niepłodność oraz jakie są jej rodzaje będę pisała w najbliższych kilku wpisach, tak aby ostatecznie przejść do diety propłodnościowej (dieta płodności) czyli takiej, która wspiera płodność Dzisiaj chciałam przytoczyć przede wszystkim definicję niepłodności oraz przybliżyć jej rodzaje.…