Akkermansia muciniphila – bakteria do zadań specjalnych

Akkermansia muciniphila (w skrócie AM) to bakteria, o której mówi się, że może zrewolucjonizować podejście do probiotykoterapii, a także leczenia nadwagi i otyłości oraz innych chorób metabolicznych. Dziś wiemy, że człowiek i cała rzesza zasiedlających nasz organizm od zewnątrz i od wewnątrz drobnoustrojów stanowi całość, tzw. superorganizm. Nie da się patrzeć na człowieka bez wnikliwego zrozumienia jego współpracy z mikrobami.    Dlaczego jednak Akkermansia muciniphila jest aż tak ważna i fenomenalna? Na czym polega jej działanie i unikalny…