Typ posiłku
Rodzaj diety
Czas przygotowania
Składniki
Jaglanka na mleku kokosowym to bezglutenowa i bezmleczna wersja śniadania dla łasuchów czyli osób, które lubią z rana zjeść coś zdrowego, ale na słodko. Ogromna część moich podopiecznych prosi mnie podczas układania jadłospisów o różne wariacje słodkich śniadań czyli np. owsianki, jaglanki, gryczanki. W zależności od tego jakiej bazy użyjemy taki posiłek otrzymamy. Jeśli bazą…
Czytaj więcej
Muffinki bez mąki to sposób na słodkie grzeszenie w zdrowszej wersji. Jeśli szukasz czegoś słodkiego co zrobisz w 10 minut i upieczesz w 20 – to przepis właśnie dla Ciebie. 🙂 Często w kuchni szukam szybkich i zdrowszych rozwiązań, a z uwagi na to, że zmagam się z insulinoopornością (bez leków) i kilkoma innymi zaburzeniami…
Czytaj więcej
Domowa przyprawa fajita to bardzo prosta mieszanka, która urozmaici przygotowywane dania, nada im nieco meksykańskiego charakteru i oszczędzi czas podczas przygotowywania dań. Nie wiem czy Ty też czasem tak masz, że po prostu brakuje Ci pomysłu i swoje dania przyprawiasz nieustannie w podobny sposób? Wciąż dajesz zioła prowansalskie albo robisz kurczaka w papryce? Cóż większość…
Czytaj więcej
Krem z pieczarek i batatów to szybka i smaczna opcja dla zabieganych. Niewiele trzeba robić, nie trzeba mieć super umiejętności kulinarnych, aby wyczarować coś co smakuje wyśmienicie. Musisz mi wybaczyć, że zdjęcie zrobione niestety telefonem nie oddaje smaku owego dania 🙂 Uwierz mi jednak na słowo, spróbuj zrobić tą zupę i daj znać czy miałam rację…
Czytaj więcej
Domowa czekolada – to brzmi kosmicznie prawda? Pierwszy raz gdy pomyślałam o jej zrobieniu wydawało się to bardzo trudne. Zaczęłam jednak szukać w internecie inspiracji i okazało się, że taką czekoladę robi się dosłownie chwilkę 🙂 Bez zbędnych wstępów więc zapraszam na przepis 🙂 DOMOWA CZEKOLADA BEZMLECZNA (WEGAŃSKA) SKŁADNIKI 75 g oleju kokosowego extra…
Czytaj więcej
Placuszki owsiane z jabłkiem i cynamonem to jeden z moich ulubionych leniwych posiłków śniadaniowych lub kolacyjnych. Uwielbiam je, są po prostu przepyszne, nie wymagają dodatku ani grama cukru. Dostarczają naprawdę solidnych ilości składników mineralnych jak żelazo, cynk, miedź, magnez, witamina E czy witamin z grupy B oraz błonnika. Są idealnym pomysłem na posiłek na słodko…
Czytaj więcej
Makaron z cukinii z parmezanem to jeden z moich ulubionych szybkich i zdrowych przepisów. Odkąd jestem szczęśliwą posiadaczką urządzenia o wdzięcznej nazwie SPIRALIZER, którym mogę robić makarony z warzyw – zwykły makaron jest gościem na moim talerzu dużo rzadziej. Jednak nie od zawsze mam spiralizer. Wcześniej makaron z cukinii czy marchewki robiłam przy pomocy obieraczki do…
Czytaj więcej
Kurczak pieczony w wiórkach kokosowych to mój sposób na radzenie sobie z nudą. Chcę, aby na mojej kanapce znalazło się coś smacznego, wartościowego i jak najmniej przetworzonego. I choć jadam wędliny, starając się wybierać zawsze te najlepszej jakości, najbardziej lubię przygotować po prostu pieczonego kurczaka (indyka), który pokrojony w kawałki świetnie sprawdza się na kanapkach.…
Czytaj więcej
Nasiona chia należą do jednych z najbardziej odżywczych roślin na ziemi. Szałwia hiszpańska, bo tak nazywają się nasiona chia rośnie naturalnie w Afryce Południowej. Chia były bardzo ważnym elementem diety Azteków i Majów. W ostatnim czasie bije rekordy popularności. Dla ciekawostki powiem Wam, że słowo „chia” w języku Majów oznacza „siłę”. We fragmencie książki „Dieta…
Czytaj więcej
BROKUŁ – O TYM DLACZEGO WARTO GO SPOŻYWAĆ 🙂 WIADOMOŚCI OGÓLNE Brokuł jest dobrym źródłem witaminy C oraz beta-karotenu i potasu. Zawiera również wapń, kwas foliowy oraz chrom. Brokuł wykazuje działanie przeciwnowotworowe dzięki obecności sulforafanu, indoli czy izotiocyjanów. W celu ochrony przed nowotworem najlepiej spożywać brokuły gotowane ponieważ zawierają one jeszcze więcej sulforafanu ! 🙂…
Czytaj więcej
Kotlety z kaszy jaglanej mogą zastąpić te mięsne? Niedowierzasz? Cóż mogą 🙂 Z całą pewnością będzie to idealna alternatywa do ciągłego jedzenia mięsa. Będą zdrowsze oraz dostarczą o wiele więcej składników odżywczych do Twojego organizmu. Jedynym elementem stałym w tym przepisie jest kasza jaglana, resztę możesz zmieniać wedle własnych upodobań. Na pewno znajdziesz idealną…
Czytaj więcej
Bakłażan pieczony z kurczakiem i ryżem to jedno z moich ulubionych dań prosto z piekarnika (wspaniale do zapiekania sprawdza się również cukinia). Jeśli zatem nie lubisz bakłażana możesz go w przepisie zastąpić własnie cukinią. Farsz sprawdzi się także do nadziewania papryki. Możliwości jest naprawdę wiele. Mimo, że warzywa zapiekane z farszami kojarzą się raczej z kolacją,…
Czytaj więcej