Placuszki owsiane z jabłkiem i cynamonem to jeden z moich ulubionych leniwych posiłków śniadaniowych lub kolacyjnych. Uwielbiam je, są po prostu przepyszne, nie wymagają dodatku ani grama cukru. Dostarczają naprawdę solidnych ilości składników mineralnych jak żelazo, cynk, miedź, magnez, witamina E czy witamin z grupy B oraz błonnika. Są idealnym pomysłem na posiłek na słodko nie tylko dla dorosłych, ale też dla dzieci, które nie poczują różnicy, że to „zdrowa wersja” innych placuszków 🙂 Nie wymagają też większych umiejętności kulinarnych. Same plusy! Spróbuj! 🙂
Inne przepisy na placuszki znajdziesz poniżej:
♥ Placuszki bananowe (bezmleczne)
♥ Placuszki jaglane z borówkami i sezamem (bezmleczne, bezglutenowe)
♥ Placuszki piernikowo orzechowe bez jajek
♥ Placuszki z marchewką i cukinią
♥ Placuszki owsiane idealne na śniadanie
♥ Placuszki owsiano amarantusowe
PLACUSZKI OWSIANE Z JABŁKIEM I CYNAMONEM
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ:
- 40 g płatków owsianych
- 30 g mąki pełnoziarnistej typ 2000
- 1 jajko
- 1 jabłko
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka oleju kokosowego/rzepakowego/oliwy z oliwek
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 15 g pekanów/orzechów włoskich/laskowych lub innych
PRZYGOTOWANIE:
- Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach (możesz najpierw obrać, ja nie obieram, aby nie tracić cennych składników mineralnych, witamin i błonnika zawartego w skórce). Dopraw sporą ilością cynamonu i dodaj jajko. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj następnie do jabłka mąkę i płatki owsiane. Wymieszaj masę tak aby nie było nigdzie grudek z mąki.
- Smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju po około 2-3 minuty z każdej strony.
- Podawaj z jogurtem i orzechami.
WSKAZÓWKA: Dodatek jogurtu greckiego i orzechów sprawia, że balansujemy ilość węglowodanów w posiłku. Dostarczają one bowiem cenne białko i zdrowe tłuszcze, które np. u osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i insulinowej będę regulowały stężenie glukozy i insuliny po posiłku. Przepis może być szczególnie przydatny dla osób z insulinoopornością czy stanem przedcukrzycowym kiedy mają ogromną ochotę na posiłek na słodko lub po prostu coś słodkiego 🙂
Koniecznie spróbuj i daj znać w komentarzu niżej czy placuszki były smaczne 🙂
Bądź ze mną w kontakcie. Zapisz się na newsletter, aby odebrać darmowe materiały i otrzymywać powiadomienia o nowym wpisach. Zero spamu 🙂
