Hummus z dobrym składem to nie jest oczywistość. Na rynku jest masę takich produktów, które zawierają niepotrzebne składniki. Najbardziej rażące są oczywiście konserwanty. Hummus generalnie powinien składać się z ciecierzycy, oleju/oliwy, pasty sezamowej (tahini), czosnku, przypraw, soku z cytryny czy wody. To taki podstawowy skład. Nie powinno w nim być żadnych sztucznych zagęszczaczy, konserwantów, ani innych dziwnych wzmacniaczy smaku czy zapachu.
Oczywiście hummusy są różne i mają różne smaki więc dodatki będą się różnić. Poniżej pokazuję Wam te, które mają dobry skład czyli nie ma w nich wspomnianych wyżej świństw. Dodatki w tych hummusach zwyczajnie są naturalne i nieszkodliwe. Najczęściej to po prostu przyprawy.
Zachęcam do robienia własnego hummusu (np. takiego lub takiego), bo ten zawsze będzie najlepszy, najświeższy i najbardziej wartościowy. Nie mniej jednak gdy czasu brak, gdy kryzys i pożar życiowy, gdy dziecko chore z gilami…wtedy gotowy hummus sprawdzi się jak znalazł. 🙂
HUMMUS Z DOBRYM SKŁADEM – PRZEGLĄD PRODUKTÓW
Primavika hummus naturalny 160g
Skład: Woda, cieciorka, olej roślinny, pasta sezamowa, ocet winny, czosnek, sól.
Cena: około 6 zł
Gdzie kupić: organical.pl
Primaeco hummus z suszonymi pomidorami 160g
Skład: woda, cieciorka, olej słonecznikowy, pomidory suszone na słońcu, miazga sezamowa, 100% sok z cytryny, czosnek suszony, koncentrat pomidorowy, sól morska
Cena: około 8 zł
Gdzie kupić: biosklep.com.pl
Intenson Hummus z suszonymi pomidorami 190g
Skład: gotowana ciecierzyca, woda, suszone pomidory, papryka czerwona, pasta sezamowa (tahini), sok z cytryny, świeży czosnek, sól himalajska, sól morska, pieprz mielony, przyprawy naturalne
Cena: około 7 zł
Gdzie kupić: ekobiomarket,
Florentin hummus 170g
Skład: ciecierzyca, olej z oliwek, pasta sezamowa, woda, czosnek, sok z cytryny, sól morska, kminek, pieprz, kwas mlekowy
Cena: około 13 zł
Gdzie kupić: biogo.pl, biosklep.com.pl
NaturAvena hummus oliwkowy 185g
Skład: ciecierzyca, sezam, woda, oliwki, olej roślinny rzepakowy, ocet jabłkowy, czosnek suszony
Cena: około 7 zł
Gdzie kupić: naturavena.pl
BioLife hummus klasyczny 170g
Skład: ciecierzyca, tahina, sok z cytryny, czosnek, kumin
Cena: około 8 zł
Gdzie kupić: biolife.pl
Primaeco hummus naturalny 160g
Skład: woda, cieciorka, olej słonecznikowy,miazga sezamowa, 100%sok z cytryny, czosnek suszony, sól morska
Cena: około 8 zł
Gdzie kupić: Organic24
NaturAvena hummus z papryką 185g
Skład: ciecierzyca, sezam, woda, papryka suszona, olej roślinny rzepakowy, ocet jabłkowy, czosnek suszony, sól.
Cena: około 7 zł
Gdzie kupić: zdrowymarket24
NaturAvena hummus naturalny 185g
Skład: ciecierzyca, sezam, woda, olej roślinny rzepakowy, ocet jabłkowy, czosnek suszony, sól.
Cena: około 7 zł
Gdzie kupić: naturabazar.pl
WELL WELL hummus klasyczny 150g
Skład: ciecierzyca, woda, olej rzepakowy, tahini, sok cytrynowy, oliwa z oliwek, sól, czosnek, białko grochowe, błonnik grochowy, kmin rzymski, pieprz biały
Cena: około 7 zł
Gdzie kupić: tesco, frisco.pl
Florentin hummus naturalny 200g
Skład: namoczona ciecierzyca, woda, olej słonecznikowy, pasta sezamowa tahini, skrobia kukurydziana, sól morska, przyprawy: słodka papryka, chili, kolendra, kumin, czosnek, regulatory kwasowości: kwas mlekowy (z trzciny cukrowej), kwas cytrynowy
Cena: około 17 zł
Gdzie kupić: Organic24.pl, frisco.pl
Vega Up hummus z suszonymi pomidorami 190g
Skład: ciecierzyca, przecier pomidorowy, olej słonecznikowy, woda, suszone pomidory, ocet jabłkowy, tahini, sól morska, czosnek, przyprawy naturalne
Cena: około 9 zł
Gdzie kupić: bioplanet, biosklep
Bio Verde hummus tahini 150g
Skład: ciecierzyca, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, pasta sezamowa Tahini, sok z agawy, koncentrat soku z cytryny, pietruszka, czosnek, sól morska, kminek, papryka, papryka peperoni, ocet brandy
Cena: około 12 zł
Gdzie kupić: bioplanet
Lavica Gourmet hummus tradycyjny 200g
Skład: ciecierzyca, pasta sezamowa tahini, olej roślinny, oliwa z oliwek, woda, sól, sok z cytryny, kwasek cytrynowy, czosnek, przyprawy.
Cena: około 9 zł
Gdzie kupić: ekolandia24, zielonyspichlerz.pl
Pomysł na każdy dzień Hummus 160g
Skład: 53% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda, sól), woda, olej rzepakowy, 11,6% pasta sezamowa Tahini, cukier, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, czosnek suszony, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, kmin rzymski.
Cena: około 4 zł
Gdzie kupić: lidl.pl
PROPOZYCJE Z ZAGRANICY
Hummus klasyczny 230 gram Sainsbury’s
Skład: 53% ciecierzyca gotowana (woda, ciecierzyca), woda, 13% pasta sezamowa Tahini, olej rzepakowy, zagęszczony sok cytrynowy, sól, czosnek,
Cena: około 1,35 funta
Gdzie kupić: sainsburys.co.uk
Hummus organiczny z oliwą z oliwek Extra Virgin 100 gram Marks and Spencer
Skład: 40% ciecierzyca gotowana, woda, olej rzepakowy, 10% pasta sezamowa Tahini, 9% cała ciecierzyca, oliwa z oliwek extra virgin, zagęszczony sok cytrynowy, czosnek, sól morska
Cena: około 1,5 funta
Gdzie kupić: marksandspencerfoodhall.co.uk
Podstawowy hummus 230 gram Waitrose
Skład: 46% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda), woda, olej rzepakowy, 13% pasta sezamowa Tahini, zagęszczony sok cytrynowy, sól, czosnek,
Cena: około 1,45 funta
Gdzie kupić: waitrose.com
Humus organiczny 200 gram Tesco
Skład: 40% ekologiczna ciecierzyca gotowana (ekologiczna ciecierzyca, woda), woda, ekologiczny olej słonecznikowy, ekologiczna pasta sezamowa Tahini, ekologiczny zagęszczony sok cytrynowy, ekologiczny czosnek, sól morska
Cena: około 1,50 funta
Gdzie kupić: tesco.com
Macie jeszcze inne propozycje hummusów o dobrym składzie, których zabrakło w zestawieniu? Bardzo chętnie je uzupełnię. 🙂