Większość ludzi zmaga się z nadmiarem tłuszczu na brzuchu. Nie wygląda on estetycznie i niestety wpływa negatywnie na nasze zdrowie. Otłuszczenie okolic brzucha zwiększa ryzyko wielu chorób metabolicznych m.in. cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego. Brzuch jest także jednym z tych obszarów naszego ciała, który najmniej się nam podoba i na punkcie którego mamy największe kompleksy.…
Zaczynamy część 2 wpisu o brunatnej tkance tłuszczowej 🙂 Po więcej informacji na ten temat zapraszam do czytania części 1. Zgodnie z obietnicą – czynniki warunkujące występowanie brunatnej tkanki tłuszczowej. Przeprowadzono wiele badań dotyczących BAT, a ja poniżej przytaczam tylko kilka z nich na potwierdzenie zależności między występowaniem BAT a danym czynnikiem. Wiek Występowanie brunatnej…
Jeść i chudnąć to marzenie każdego z nas, a dieta wolumetryczna przybliża nas do tego 🙂 Autorką tej diety, zwanej też objętościową, jest Barbara Rolls – specjalista ds. żywienia. Zalecenia w diecie opierają się na wynikach badań przeprowadzonych przez Barbarę Rolls i dotyczących zachowania ludzi związanego z przyjmowaniem pokarmów. Dieta została opracowana 14 lat temu,…
Dzisiaj zajmiemy się kolejnym punktem z listy „8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć”. Wpis dotyczy punktu 8, czyli złych nawyków żywieniowych nabywanych przez lata, a dziś piszemy o kuchni polskiej. Polska kuchnia dla obcokrajowca kojarzy się głównie z pierogami i schabowym. Ale to nie wszystko, bo mamy do zaoferowania dużo więcej –…
O tym, że słodycze i napoje gazowane nie sprzyjają zdrowiu i niweczą próby odchudzania się, wiedzą wszyscy. Gdy coś jest dla człowieka tak oczywiste przestaje się zastanawiać właściwie dlatego tak jest. Zwykle gdy zjadamy coś słodkiego, częściej niż powinniśmy wiemy, że robimy źle. Niestety niekoniecznie zdajemy sobie sprawę z tego jak bardzo złe jest to…
Fast food w dzisiejszych czasach jest wszechobecny. W każdym mieście, na każdej ulicy możemy wybierać między hamburgerami, panierowanymi kurczakami, kebabami i pizzą, a to wszystko możemy popić słodkimi gazowanymi napojami. Dostępność to jeden z powodów popularności tego typu żywności, inne to szybkość podania i niska cena, ale tylko z pozoru niska. Prawdziwą cenę płacimy swoim…
Co stanowi o różnorodności naszej diety? Na pewno bogactwo produktów w niej występujących, ale też ilość sposobów przyrządzania potraw. Jeden produkt np. ziemniak może być przez nas ugotowany, usmażony, upieczony i może stanowić dodatek do dania obiadowego, sałatki czy zupy. Jak produkt spożywczy zmienia się podczas każdego z tych procesów? Dlaczego inaczej smakuje ugotowany, usmażony…
Dzisiaj bierzemy pod lupę jakość żywności – czyli analizujemy punkt 5 z listy Emili – „8 podstawowych błędów żywieniowych, przez które nie możesz schudnąć”. Jakość zdrowotną żywności ocenia się za pomocą kryteriów obiektywnych czyli bada się jej skład chemiczny, tzn. zawartość nie tylko składników odżywczych, ale i pozostałości pestycydów, antybiotyków i hormonów oraz zawartość dodatków…
Dzisiejszy wpis będzie poświęcony 4 punktowi, który mówi o tym, że często nie możemy schudnąć ponieważ zjadamy zbyt duże porcje albo dostarczamy zbyt dużo kcal w małych porcjach zjadanego jedzenia. Świat oszalał na punkcie wielkości. Wszystkiego. Telefonów, komputerów, samochodów, zegarków. Jedzenia też… Z jednej strony opakowania dziwnie „kurczą się” przy niezmienionej cenie, z drugiej napisów…
Z wcześniejszego wpisu mogliście sie dowiedzieć co to jest metabolizm i dlaczego jedni ludzie mogą się cieszyć jego szybkim tempem, a inni niestety nie. Dzisiaj kilka informacji o tym jak możemy przyspieszyć tempo przemian w naszym organizmie. 1. Jedz regularnie Przemiana materii ulega spowolnieniu w wyniku stosowania długotrwałych diet o bardzo niskiej kaloryczności czy wręcz…
Rozpoczynamy cykl postów rozwijający tematykę podstawowych błędów żywieniowych, przez które większość ludzi nie może schudnąć! 🙂 Otyłość i zespół metaboliczny (który kwalifikuje się na podstawie otyłości brzusznej, nadciśnienia oraz nieprawidłowego poziomu lipidów i cukru we krwi) to jedne z głównych przyczyn umierania w krajach rozwiniętych! Oprócz śmiertelności, otyłość wiąże się także z wieloma powikłaniami, takimi…
Określenie metabolizm używane jest bardzo często, ale czy naprawdę wiecie co ono oznacza? Każdy z nas zna zapewne osoby, które mogą bezkarnie jeść wszystko w dowolnych ilościach i pozostają przy tym szczupłe oraz osoby, które jedzą niewiele, a ciągle walczą z dodatkowymi kilogramami. O tych pierwszych mówimy, że mają „szybki metabolizm” czy „dobrą przemianę materii”,…