W 2018 roku ukazała się metaanaliza badań dotycząca polimorfizmu genu receptora witaminy D (nazywa się VDR), a ryzykiem rozwoju zespołu policystycznych jajników (PCOS). WITAMINA D i PCOS Wiemy, że witamina D jest bardzo ważna w kontekście leczenia PCOS, ale także chorób autoimmunologicznych, nowotworów czy oczywiście chorób związanych z układem kostnym. Ma wpływ także na choroby…
Zrozumienie czym jest indeks i ładunek glikemiczny jest kluczowe w insulinooporności, … ale nie tylko. Przy nadwadze, otyłości czy cukrzycy również. Jeśli chcesz się „tylko” odchudzać to indeks i ładunek na pewno pomogą. Jednocześnie tak samo kluczowe jak ich poznanie jest NIE ROBIENIE z nich JEDYNYCH WYZNACZNIKÓW doboru produktów w diecie. Czemu o…
Są takie produkty, które zawsze mam w kuchni. I nie chodzi mi tu o to, że mam olej, sól, pieprz, kawę i herbatę. Chodzi mi o takie produkty, które robią najważniejszą robotę kiedy: nie chce się gotować nie ma czasu na wymyślanie skomplikowanych dań w lodówce jest raczej dosyć pusto i w sumie witasz…
Hummus z dobrym składem to nie jest oczywistość. Na rynku jest masę takich produktów, które zawierają niepotrzebne składniki. Najbardziej rażące są oczywiście konserwanty. Hummus generalnie powinien składać się z ciecierzycy, oleju/oliwy, pasty sezamowej (tahini), czosnku, przypraw, soku z cytryny czy wody. To taki podstawowy skład. Nie powinno w nim być żadnych sztucznych zagęszczaczy, konserwantów, ani…
W pierszym wpisie z serii złych kompozycji posiłków w insulinooporności pokazałam 5 różnych propozycji i wyjaśniłam jak je poprawić. Dzisiaj czas na kolejne, bardzo częste błędy kompozycyjne. 🙂 1. Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami To bardzo częste danie w dzienniczkach żywieniowych. Problem polega na tym, że oprócz oliwy na, której zwykle zasmażany…
” Nie umiem doprawiać jedzenia” – to zaraz po „nie umiem gotować” i „nie mam czasu na gotowanie” najpopularniejsza wymówka by nie gotować. W związku z tym, że nie zliczę ile razy problem ten omawiam na konsultacjach czy odpowiadając na pytania w komentarzach czy na facebooku, postanowiłam, że pokażę na blogu czym można doprawiać jedzenie. Nawet…
Po opublikowaniu moich celów na 2019 rok postanowiłam robić tutaj miesięczne podsumowania. Dlaczego? Łatwo jest opublikować cele. Papier/komputer wszystko przyjmie. Wiele osób to robi, ale niewiele pokazuje drogę do realizacji tych celów. A ta droga moim zdaniem jest najważniejsza. Wpisy z podsumowaniami traktuję jako swego rodzaju pamiętnik z placu boju, ale też wierzę, że pokazując…
Tego wpisu możesz posłuchać pobierając plik poniżej lub po prostu włączając „play”. Kliknij aby POBRAĆ nagranie na komputer lub komórkę. Problem odczuwanego głodu na diecie to temat, który omówiłam szeroko w jednym z wcześniejszych wpisów. Rozłożyłam na czynniki pierwsze wiele ważnych elementów diety i trybu życia, które na niego wpływają. W…
Jadłospis zimowy, który będzie zdrowy, nieskomplikowany i jednocześnie różnorodny? Wiele osób myśli, że to niemożliwe, bo zima to nie jest sezon, który rozpieszcza różnorodnością produktów takich jak chociażby warzywa i owoce. Na konsultacjach bardzo często widzę analizując dzienniczki, że ten czas w roku sprawia iż zaczynają kuleć dobre nawyki związane ze spożyciem wody, warzyw, owoców…
Choć wydawało mi się, że nie jestem w stanie ustalić żadnych celów na rok 2019 po tym jak miałam zdecydowanie gorszy czas (pisałam o tym tutaj) , a następnie niespodziewanie po pobycie na intensywnej terapii przed Wigilią zmarł mój tata – okazało się, że siła przyzwyczajenia jest większa. JAK WYZNACZAM CELE ? Od…