jak przechowywać probiotyki

Jak prawidłowo przechowywać probiotyki latem?

Jak przechowywać probiotyki, tak aby wykazywały swoje prozdrowotne właściwości? Przede wszystkim przechowywanie probiotyków zawsze powinno odbywać się zgodnie z informacją wskazaną na opakowaniu przez producenta. Probiotyki zawierają żywe mikroorganizmy (bakterie, grzyby), a warunkiem ich działania jest m.in. odporność na działanie enzymów trawiennych, niskiego pH żołądka, jak i chronienie przed nieodpowiednimi warunkami atmosferycznymi.    Nieodpowiednio przechowywane probiotyki…

probiotyki prebiotyki synbiotyki

Probiotyki, prebiotyki oraz synbiotyki – znaczenie w kontekście zdrowia i diety

Probiotyki – czy mają wpływ na nasze zdrowie, na funkcjonowanie układu immunologicznego? Cóż zachowanie sprawnego układu odpornościowego wpływ ma wiele czynników, do których zaliczyć można prawidłowo zbilansowaną dietę oraz regularną aktywność fizyczną. Nie można zapominać jednak o tym, że z prawidłowym funkcjonowaniem układu odpornościowego ściśle powiązane są jelita. To właśnie mikroflora jelitowa ma wpływ na…

cholesterol dieta żywienie

Znaczenie cholesterolu w diecie – rola i zagrożenia

Cholesterol to najbardziej powszechny steryd syntetyzowany w organizmie człowieka, a także przyjmowany z żywnością pochodzenia zwierzęcego. Jest białą, woskowatą substancją, która nie rozpuszcza się w wodzie. Na przestrzeni lat zyskał niepochlebną reputację – wskazuje się go jako jedną z głównych przyczyn chorób sercowo-naczyniowych. Jednakże, o czym rzadziej się mówi, jest on niezbędny do produkcji kwasów…