może zawierać śladowe ilości glutenu

Może zawierać śladowe ilości glutenu – co to znaczy?

Może zawierać śladowe ilości glutenu – ten napis znajdziemy na ogromnej ilości produktów żywnościowych. Często przysparza on problemów osobom, które ze względów zdrowotnych muszą przejść na dietę bezglutenową.   Najczęściej pojawiające się pytania związane ze stwierdzeniem “może zawierać śladowe ilości glutenu” to? Czy muszę kupować tylko certyfikowane produkty z przekreślonym kłosem? Czy mogę kupować produkty bez certyfikacji, ale naturalnie bezglutenowe? Co się stanie jeśli nie będę jeść…

dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa – dla kogo jest przeznaczona i na czym polega?

Ostatnimi czasy popularna stała się dieta bezglutenowa. Świadczy o tym chociażby zatrzęsienie blogów i portali o tej tematyce, a także poszerzający się asortyment produktów gluten free. Osiąga to tak dużą skalę, że coraz więcej osób sądzi, iż bezglutenowy jest tożsamy ze zdrowy i fit. Jak to faktycznie jest z tą dietą? Sprawi, że będziemy szczupli, zdrowsi i bardziej szczęśliwi? Poniżej znajdziesz kilka informacji dla kogo jest przeznaczona i na czym polega…

teff miłka abisyńska

Teff czyli miłka abisyńska – odżywcze zboże bezglutenowe

Teff czyli miłka abisyńska (trawa abisyńska) to zboże pochodzące z Czarnego Kontynentu i uprawiane tam od ponad 4 500 lat charakteryzujące się dużą wartością odżywczą. Od jakiegoś czasu powoli odkrywana również przez resztę świata – miłka jest uprawiana na największą skalę w Etiopii.  Stanowi doskonały posiłek dla długodystansowych biegaczy, ale to nie jedyna zaleta tego zboża. Przeczytaj więcej poniżej.   MIŁKA ABISYŃSKA – INFORMACJE OGÓLNE Przenieś…