dieta w nietolerancji laktozy

DIETA W NIETOLERANCJI LAKTOZY

Dieta w nietolerancji laktozy to jeden z tych tematów na które dostaje sporo zapytań mailowych.  Osoby, które mają problemy z tolerancją laktozy, doskonale wiedzą o tym, że powinny przestrzegać zaleceń dietetycznych. Nie zawsze jednak wiedzą jakich i zazwyczaj po prostu rezygnują z jedzenia produktów mlecznych. A tak naprawdę wcale nie ma takiej konieczności! W dzisiejszym wpisie wyjaśnię Wam, czym tak naprawdę jest nietolerancja laktozy i jak powinna wyglądać dieta w nietolerancji laktozy.  …

nabiał jak wybierać etykiety

Nabiał – jak czytać etykiety?

Nabiał w podziale produktów na 12 grup znajduje się w grupie drugiej pod nazwą mleko i produkty mleczne. Do tej grupy zalicza się: mleko, napoje mleczne fermentowane, czyli jogurt naturalny, kefir, maślanka, zsiadłe mleko oraz sery twarogowe i żółte. Nabiał jest ceniony ze względu na zawartość łatwo przyswajalnego białka oraz wapnia.   JAK WYBIERAĆ NABIAŁ? Zapamiętaj, że do żywności takiej jak mleko, maślanka naturalna, twaróg naturalny, jogurt naturalny, kefir…