Domowe lody mango z pistacjami – przepis z ebooka “Zdrowe słodkości”

Salatka z burakiem i baklazanem
Sałatka z burakiem, grillowanym bakłażanem i ciecierzycą (bezglutenowa, wegańska)
18 czerwca 2019
krem z cukinii z gruszką
Krem z cukinii z gruszką – szybki, przepyszny (wegetariański, bezglutenowy)
30 czerwca 2019

Domowe lody mango z pistacjami – przepis z ebooka “Zdrowe słodkości”

Domowe lody mango to w obecnych okolicznościach klimatycznych jedyna słuszna opcja słodkości + orzeźwienia. 🙂 Ja bym za lody dała się pokroić! Uwielbiam je!  Problem tylko w tym, że wiele opcji dostępnych w sklepach nie jest jadalna albo super hiper kaloryczna.

W najnowszym ebooku ze zdrowymi słodkościami znajdują się dwie propozycje na lody na patyku, które są zdrowe, niskokaloryczne i można spokojnie jadać je nie tylko na dietach eliminacyjnych, ale podać dzieciakom, zjeść gdy masz insulinooporność, no i oczywiście podczas odchudzania.

 

Sprawdź też przepis na:

LODY CZEKOLADOWE

 

 

DOMOWE LODY MANGO Z PISACJAMI – 6 PORCJI

 

SKŁADNIKI:

  • 1 sztuka mango ok. 280 g
  • 100 g mleczka kokosowego (gęstego czyli takiego które zwykle jest w puszce, nie napoju kokosowego) <— –sprawdź jak wybrać dobrej jakości mleczko kokosowe
  • 2 łyżki pistacji – 18 g
  • 1 łyżka nasion chia – 10g
  • 1 łyżka erytrolu – 10 g (użyj jeśli chcesz słodsze lody lub gdy mango nie było wystarczająco słodkie – erytrol nie ma wpływu na kaloryczność ponieważ ilość kalorii w erytrolu wynosi 0 🙂

 

zdrowe słodkości

 

PRZYGOTOWANIE:

 

Mleczko kokosowe podgrzej z dodatkiem erytrolu. Mango zblenduj na gładką masę. Do podgrzanego mleczka dodaj mango, chia i pokrojone pistacje (zostaw kilka, aby udekorować lody na spodzie przy patyczku jak na zdjęciu). Wystudź i włóż do lodówki na około godzinę aby masa nieco stężała.
Do foremek na lody wyłóż masę i włóż patyczki, udekoruj pozostałymi pistacjami przy patyczkach.

Z moim foremek wyszło 6 lodów na patyku.  Następnie włóż lody do zamrażarki na  minimum 3-4 godziny. I domowe lody mango gotowe!

 

Wartość odżywcza 1 porcji:

Kalorie – 91,3 kcal, Białko – 1,5 g, Węglowodany 8,3 g, Tłuszcz – 5,7 g, Błonnik pokarmowy – 1,5 g, Wymienniki węglowdanowe – 0,8

 

domowe lody mango

 

 

 

5 (100%) 2 vote[s]
Kamila Urbaniak
Kamila Urbaniak
Mgr dietetyki. Ukończyłam studia dietetyczne na Uniwersytecie Medycznym w Warszawie, a także w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Uczyłam się również w Akdeniz Univeristy in Antalya. Obecnie uczę się w najstarszej szkole coachingu w Europie czyli Manhattan Noble Coaching w Anglii. Mieszkam w Anglii. Prywatnie uwielbiam czytać, uczyć się, doskonalić, poznawać siebie, słuchać audiobooków i podcastów. I wiele więcej. :)
Przeczytaj poprzedni wpis:
Salatka z burakiem i baklazanem
Sałatka z burakiem, grillowanym bakłażanem i ciecierzycą (bezglutenowa, wegańska)

Sałatki nie muszą być nudne i nie muszą być czasochłonne. Szczególnie jeśli niektóre składniki przygotowujemy w większej ilości lub do innych dań. Co powiesz na sałatkę […]

Zamknij