Zapiekana owsianka, czyli przepis idealny !

Płatki owsiane są niezwykle wartościowym składnikiem diety, a posiłki z ich udziałem nie muszą być nudne. Dlatego dziś chciałabym zaproponować Wam przepis na zapiekaną owsiankę. Przepyszna owsianka z suszonymi owocami oraz nasionami w połączeniu np. z jogurtem naturalnym lub kremem czekoladowym (z awokado, mleczka kokosowego i kakao) będzie odpowiednia nie tylko jako pierwszy posiłek dnia. Świetnie sprawdzi się również jako przekąska w ciągu dnia lub deser.

DLACZEGO WARTO WŁĄCZYĆ PŁATKI OWSIANE, SUSZONE OWOCE ORAZ NASIONA DO DIETY?

WŁAŚCIWOŚCI PŁATKÓW OWSIANYCH

Regularne spożywanie płatków owsianych pomaga zredukować stężenie cholesterolu całkowitego, jak również frakcji LDL. Dodatkowo przyspieszy perystaltykę jelit oraz wpłynie na ich lepsze ukrwienie.

Płatki owsiane i ich wartość odżywcza (100 g):

379 kcal
11,9 g białka
7,2 g tłuszczu
69,3 g węglowodanów
6,9 g błonnika pokarmowego
379 mg potasu
54 mg wapnia
129 mg magnezu
1,8 mg witaminy E
0,46 mg witaminy B1

SUSZONE OWOCE

Są świetnym źródłem błonnika pokarmowego oraz potasu. Owoce te dostarczą do organizmu takich składników jak magnez, żelazo czy witaminę B1, B2 oraz niacynę. Bogate w wapń są szczególnie suszone figi oraz suszone morele. Szczególną uwagę należy zwrócić na suszone morele.

W 100 g zawierają:

1666 mg potasu
139 mg wapnia
7842 beta-karotenu
3 mg witaminy E
31,7 mg witaminy C

Wybierając suszone owoce musisz zwrócić uwagę na skład. Zrezygnuj z zakupu takich owoców suszonych, które mają dodatek cukru oraz zawierają dwutlenek siarki w składzie, który niekorzystnie oddziałuje na organizm, powodując m.in. łzawienie, katar czy bóle głowy. U alergików może doprowadzić nawet do astmy siarczynowej.

SŁONECZNIK ORAZ PESTKI DYNI

Są to produkty zasobne w białko oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Są również źródłem błonnika pokarmowego oraz takich składników mineralnych jak potas, magnez, żelazo. Zawierają również witaminy, m.in. witamina E, witamina B1, B2 oraz niacyna.

Teraz czas na przepis!