PRZEPISY

Domowe lody w wersji mango z pistacjami są już na blogu. Teraz czas na coś dla miłośników lodów czekoladowych czyli domowe lody czekoladowe. 🙂 Lody z tego przepisu są banalnie proste, smaczne, nie wymagają żadnych dodatkowych maszyn do lodów, a jedynie foremek. Są świetnie gdy mamy ochotę na coś słodkiego, idealnie na diecie eliminującej nabiał i bezglutenowej. Z oczywistych względów gdy popatrzymy na składniki są też odpowiednie dla wegan. Spróbuj koniecznie! Mają około 180 kcal i niecałe 10g węglowodanów, w tym sporo tłuszczu pochodzącego z mleczka kokosowego więc dla insulinoopornych będą idealne! Dość opisów! Sprawdź czy masz składniki w kuchni i biegnij zrobić domowe lody czekoladowe 🙂

 

Sprawdź też przepis na:

LODY MANGO Z PISTACJAMI

zdrowe słodkości

 

 

DOMOWE LODY CZEKOLADOWE

 

SKŁADNIKI NA 3-4 LODY NA PATYKU (w zależności od tego jakimi foremkami dysponujesz)

 

  • około 200 ml mleczka kokosowego
  • 1 średni banan (najlepiej dobrze dojrzały, aby był słodki) – około 120g
  • 2 łyżeczki erytrolu lub ksylitolu
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • 2-3 łyżki wiórków kokosowych
  • 1-2 łyżki kakao w proszku (w zależności od tego jak bardzo czekoladowe lody lubisz)
  • 1 łyżeczka estraktu waniliowego

 

 

domowe lody kokosowo-czekoladowe

 

 

PRZYGOTOWANIE

 

  1. Banana zblenduj, a mleczko kokosowe podgrzej chwilę w garnku i dodaj do niego ekstrakt, wiórki kokosowe, erytrol i nasiona chia. Erytrol/ksylitol powinien się dobrze rozpuścić.
  2. Dodaj do masy zblendowanego banana.
  3. Odstaw masę do ostygnięcia.
  4. Większość masy wymieszaj dokładnie trzepaczką z kakao, aby nie powstały grudki, a pozostałą cześć masy odłóż i nie mieszaj z kakao (tak jak na zdjęciu dzieki temu zabiegowi uzyskasz warstwy).
  5. Do foremek na lody (mnie wyszły 4 lody) wyłóż masę kakaową, a następnie na wierzch masę kokosową bez kakao. Włóż patyczki i przenieś lody do zamrażarki na minimum 3-4 godziny. Gotowe! To tak proste 🙂 Mam nadzieję, e lody czekoladowe z tego przepisu umilą Tobie oraz Twoim bliskim nie jedną upalną chwilę latem bez wyrzutów sumienia. 😉

 

18 lipca 2019
domowe lody kokosowo-czekoladowe

Domowe lody czekoladowe – banalnie proste i szybkie (wegańskie, bezglutenowe)

Domowe lody w wersji mango z pistacjami są już na blogu. Teraz czas na coś dla miłośników lodów czekoladowych czyli domowe lody czekoladowe. 🙂 Lody z […]
11 lipca 2019

Szybka sałatka z bobem i ciecierzycą pieczoną (wegańska, bezglutenowa)

Sałatka z bobem na szybko to idealna opcja nie tylko obiadowa czy kolacyjna, ale także na wynos. W szczególności przydatna gdy z nieba leje się żar. […]
4 lipca 2019
placuszki

Placuszki piernikowo-orzechowe – bez jajek, idealne do modyfikacji w wersji bezmlecznej, wegańskiej

Placuszki piernikowo-orzechowe to propozycja dla osób, które uwielbiają dania mączne, ale chociażby ze względu na zaburzenia glukozowo-insulinowe (w tym insulinooporność czy stan przedcukrzycowy) obawiają się je […]
30 czerwca 2019
krem z cukinii z gruszką

Krem z cukinii z gruszką – szybki, przepyszny (wegetariański, bezglutenowy)

Krem z cukinii z gruszką – zupa krem idealna moim zdaniem na ciepło i zimno jako chłodnik.  Ja generalnie uwielbiam zupy kremy! Mogłabym blendować niemal wszystko. […]