Przepis – naleśniki z białym serem

BAT, czyli brunatna tkanka tłuszczowa, cz.2
24 września 2014
Co zrobić by mieć płaski brzuch? 5 prostych porad
3 października 2014

Przepis – naleśniki z białym serem

Przepis na cisto naleśnikowe (8 sztuk):

Składniki:

  • szklanka mąki pszennej razowej
  • szklanka mleka 2% tłuszczu
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

Wykonanie:

  • W misce połącz za pomocą miksera wszystkie składniki.
  • Gdy ciasto będzie za gęste dodaj do niego odrobinę mleka i ponownie zmiksuj całość.
  • Usmaż naleśniki na patelni teflonowej lub ceramicznej. Dodatek oleju do ciasta sprawi, że nie będzie konieczne użycie oleju do smażenia.

Nadzienie:

Składniki:

  • 2 kostki sera białego chudego lub półtłustego (500 g)
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki brązowego cukru

Wykonanie:

  • Rozmieszaj widelcem żółtko i połącz z resztą składników nadzienia.

Nałóż nadzienie na usmażone naleśniki i zwiń je w rulony. Połóż na chwilę na suchej ciepłej patelni, aby się nagrzały i zarumieniły. Naleśniki podawaj polane jogurtem naturalnym.

WSKAZÓWKI:

1. Cisto możesz również wykonać z innej mąki np. gryczanej lub wymieszać mąkę pszenną razową z inną mąką. Wartość odżywczą naleśników podniesie dodatek mąki amarantusowej (1 łyżka mąki amarantusowej na szklankę innej mąki).
2. Przygotowane ciasto możesz odstawić na około godzinę przed smażeniem, stanie się wtedy delikatniejsze.
3. Zamiast cukru dodawanego do nadzienia możesz użyć jego naturalnego zamiennika np. ksylitolu.

Smacznego! 🙂

[mailerlite_form form_id=3]

Oceń ten artykuł
Daria Nikołajuk
Daria Nikołajuk

Dopiero zaczyna się nasza przygoda z Kreatornią Zmian, a już zakochałam się w tym miejscu. Z całego serca wierzę, że wytrwam w swoich postanowieniach i będę stawała się coraz lepszym człowiekiem. Dla siebie i dla innych.

Przeczytaj poprzedni wpis:
BAT, czyli brunatna tkanka tłuszczowa, cz.2

Zaczynamy część 2 wpisu o brunatnej tkance tłuszczowej :) Po więcej informacji na ten temat zapraszam do czytania części 1. Zgodnie z obietnicą – czynniki warunkujące […]

Zamknij