Wegański twarożek z nerkowców to w kuchni wegańskiej wszystkim znany zamiennik tradycyjnego twarożku. Jeśli jednak nie jesteś na diecie wegańskiej, ale eliminujesz nabiał taki twarożek może być dla Ciebie dobrym zamiennikiem. Oczywiście twarożek taki to nie jest do końca to samo co ten tradycyjny. Nie ma się co oszukiwać, że smakuje tak samo, ale moim…
Czytaj więcejOwsianka to kultowa śniadaniowa propozycja. Choć przyznać muszę, że dla mnie nie ma znaczenia czy zjem owsiankę na śniadanie czy na kolację. Gdy mam ochotę na ciepły i słodki posiłek owsianka jest jedną z najcześciej wybieranych opcji. 🙂 No może oprócz placuszków na kefirze. ) Słodki posiłek to w ogóle coś co polecam szczególnie osobom,…
Czytaj więcejHummus z suszonymi pomidorami jest idealną propozycją dodatku na kanapkę nie tylko dla wegetarian i wegan. Cieszy mnie, że coraz częściej osoby na dietach tradycyjnych sięgają po warzywa strączkowe. Tym razem przygotowałam humus w wersji z suszonymi pomidorami i czarnuszką. Chciałam uzyskać dodatek do pieczywa o wysokiej zawartości żelaza. Pomidory suszone są bowiem w nie…
Czytaj więcejPlacuszki na kefirze to przepis nawet dla tych, którzy kefiru nie lubią. 🙂 Miękkie, delikatne, bardzo smaczne i puszyste. Nie ma w nich grama cukru ani tradycyjnej mąki. Zastąpiłam mąkę zmielonymi drobno płatkami owsianymi górskimi. Inspiracją dla tego przepisu stanowił oryginalny Kingi Paruzel. Wyeliminowałam jednak wspomniany cukier i mąkę, aby zrobić z nich jeszcze zdrowszą opcję…
Czytaj więcejDomowa granola z żurawiną i cynamonem jest idealnym szybkim sposobem na zjedzenie śniadania na słodko. Szczególnie gdy dodamy do niej jogurt naturalny czy grecki, nieco sezonowych owoców i dodatkowe orzechy. To absolutnie bomba odżywcza, która daje zatrzyk energii na cały dzień! Taka domowa granola sprawdzi się w jadłospisach osób zaganianym, można wziąć ją do…
Czytaj więcejKrem z pomidorów to chyba najprostsza zupa świata. Myślę, że gdybym była początkująca w kuchni (a przecież jeszcze niedawno byłam) to na pewno nie ogarnąłby mnie strach na samą myśl o gotowaniu takiej zupy. 🙂 Kiedyś bowiem przerażały mnie przepisy, gotowanie, odmierzanie. Dzisiaj choć wiem, że naprawdę dobrze gotować umieją nieliczni i żadnym Amaro to…
Czytaj więcejBurgery z zielonej soczewicy to danie proste, wdzięczne (bo moża je wykorzystywać na wiele sposobów) i naprawdę zdrowe. Wszystkie osoby na diecie wegańskiej je docenią choć uważam, że są tak naprawdę idealne dla wszystkich. Oprócz oczywiście osób, które z powodów zdrowotnych muszą strączki z diety wyeliminowć. Nie będę owijała w bawełnę. Burgery z tego przepisu…
Czytaj więcejOwsianka z mango to prosta propozycja na owsiankę szczególnie dla tych, którzy kochają ciepłe śniadania na słodko. Wiem, że takich osób jest naprawdę dużo, a że nie każdy chce jadać ciągle opcje z jabłkiem czy gruszką dlatego postanowiłam, że prosty przepis umieszczę na blogu. Warto również sprawdzić poniższe przepisy: → Owsianka z makiem → Pieczona…
Czytaj więcejZupa z soczewicy czerwonej – najprostsza, szybka i super pożywna. Nie wiem czy można chcieć czegoś więcej? Ja swoją wersję przygotowuję w różnych odsłonach, ale baza zawsze jest taka sama. Zmienić można sposób doprawienia i uzyskujemy nowe wrażenia smakowe, ale i wartość odżywczą. Inne przepisy na zupy znajdziesz poniżej: ♥ Krem z cukinii z…
Czytaj więcejPasta z awokado do kanapek to najprostsza pasta na świecie. Robi się ją dosłownie z chwilkę, smakuje wyśmienicie i jest naprawdę bardzo zdrowa. Choć awokado jest owocem tłustym, a więc i kalorycznym zaskarbia sobie serca coraz większej ilości osób dzięki swojej kremowością i uniwersalności, a także właściwościom odżywczym. Inne przepisy na pasty znajdziesz poniżej:…
Czytaj więcejPasta z soczewicy czerwonej do kanapek to moje ostatnie odkrycie. Muszę przyznać, że jestem ogromną fanką hummusu i i innych past do kanapek, ale z soczewicy pasty nie robiłam jeszcze. Jako, że gotowałam sos warzywny z soczewicą do obiadu, ugotowałam jej więcej. Jak ugotowałam to musiałam coś zrobić. 🙂 Postanowiłam, że najszybciej będzie zrobić pastę…
Czytaj więcejKrem z dyni czyli idealne, sezonowe danie na jesienne wieczory. 🙂 Krem z dyni to jedna z moich ulubionych zup. Można ją przyrządzać na wiele sposobów. W wersji pikantnej lub trochę słodszej. Ja najbardziej lubią krem z dyni z nutką mleczka kokosowego, dodatkiem curry, cynamonu i gałki muszkatołowej. To ciepły, rozgrzewający i słodki smak jesieni.…
Czytaj więcej