Kotlety z soczewicy czerwonej to chyba klasyk wśród bezmięsnych propozycji na kotlety. Pewnie to dlatego, że można je zrobić na tysiące różnych sposobów. Dziś więc mam propozycję na kotlety z soczewicy czerwonej w wersji bardzo podstawowej, prostej w wykonaniu i przy okazji wegańskiej. Ucieszą się z niej więc wszyscy weganie, ale też osoby na…
Czytaj więcejKotlety z kalafiora i soczewicy to idealny zamiennik mięsa na obiad. Choć przyznam szczerze ja nie tylko do obiadu je jadam. Lubię je zjeść na kanapce albo z tzatzykami do kolacji. Można je też podać jak w burgerze ze zdrową pełnoziarnistą bułką lub pieczywem. Zwykle dosyć szybko znikają z talerza więc nie zdziw się,…
Czytaj więcejBuddha bowl z soczewicą i bulgurem jest dziecinnie prostym wegetariańskim daniem, które sprawdzi się na diecie w insulinooporności, PCOS, niedoczynności tarczycy, u osób na diecie wegetariańskiej. W opcji bez jogurtu greckiego, a z jogurtem roślinnym będzie odpowiednia też dla wegan. Lubię publikować tutaj przepisy, które dbają także o poprawę lub utrzymanie prawidłowych wartości lipidogramu (cholesterolu,…
Czytaj więcejWegetariańskie obiady zamiast mięsnych nieustannie zyskują na sile co bardzo mnie cieszy. Jakkolwiek wiecie, że nie jestem osobą na diecie wegańskiej ani wegetariańskiej konsultuję wiele osób, które nie jedzą mięsa i ryb. Coraz więcej też osób prosi mnie o treści na blogu o tematyce bezmięsnej. Staram się wychodzic naprzeciw każdemu, bo każdy ma inne potrzeby…
Czytaj więcejZupa z soczewicy czerwonej – najprostsza, szybka i super pożywna. Nie wiem czy można chcieć czegoś więcej? Ja swoją wersję przygotowuję w różnych odsłonach, ale baza zawsze jest taka sama. Zmienić można sposób doprawienia i uzyskujemy nowe wrażenia smakowe, ale i wartość odżywczą. Inne przepisy na zupy znajdziesz poniżej: ♥ Krem z cukinii z…
Czytaj więcejPasta z soczewicy czerwonej do kanapek to moje ostatnie odkrycie. Muszę przyznać, że jestem ogromną fanką hummusu i i innych past do kanapek, ale z soczewicy pasty nie robiłam jeszcze. Jako, że gotowałam sos warzywny z soczewicą do obiadu, ugotowałam jej więcej. Jak ugotowałam to musiałam coś zrobić. 🙂 Postanowiłam, że najszybciej będzie zrobić pastę…
Czytaj więcej