Kamila Urbaniak

Hummus z dobrym składem to nie jest oczywistość. Na rynku jest masę takich produktów, które zawierają niepotrzebne składniki. Najbardziej rażące są oczywiście konserwanty. Hummus generalnie powinien składać się z ciecierzycy, oleju/oliwy, pasty sezamowej (tahini), czosnku, przypraw, soku z cytryny czy wody. To taki podstawowy skład. Nie powinno w nim być żadnych sztucznych zagęszczaczy, konserwantów, ani innych dziwnych wzmacniaczy smaku czy zapachu.

 

Oczywiście hummusy są różne i mają różne smaki więc dodatki będą się różnić. Poniżej pokazuję Wam te, które mają dobry skład czyli nie ma w nich wspomnianych wyżej świństw. Dodatki w tych hummusach zwyczajnie są naturalne i nieszkodliwe. Najczęściej to po prostu przyprawy.

 

Zachęcam do robienia własnego hummusu (np. takiego lub takiego), bo ten zawsze będzie najlepszy, najświeższy i najbardziej wartościowy. Nie mniej jednak gdy czasu brak, gdy kryzys i pożar życiowy, gdy dziecko chore z gilami…wtedy gotowy hummus sprawdzi się jak znalazł. 🙂

 

 

HUMMUS Z DOBRYM SKŁADEM – PRZEGLĄD PRODUKTÓW

 

Primavika hummus naturalny 160g

hummus primavika

Skład: Woda, cieciorka, olej roślinny, pasta sezamowa, ocet winny, czosnek, sól.

Cena: około 6 zł

Gdzie kupić: bdsklep.pl, organical.pl


Primaeco hummus z suszonymi pomidorami 160g

hummus z suszonymi pomidorami

Skład: woda, cieciorka, olej słonecznikowy, pomidory suszone na słońcu, miazga sezamowa, 100% sok z cytryny, czosnek suszony, koncentrat pomidorowy, sól morska

Cena: około 8 zł

Gdzie kupić: bdsklep.pl,biosklep.com.pl


Intenson Hummus z suszonymi pomidorami 190g

intenson hummus z pomidorami

Skład: gotowana ciecierzyca, woda, suszone pomidory, papryka czerwona, pasta sezamowa (tahini), sok z cytryny, świeży czosnek, sól himalajska, sól morska, pieprz mielony, przyprawy naturalne

Cena: około 7 zł

Gdzie kupić: ekobiomarket,


Florentin hummus 170g

florentin hummus

Skład: ciecierzyca, olej z oliwek, pasta sezamowa, woda, czosnek, sok z cytryny, sól morska, kminek, pieprz, kwas mlekowy

Cena: około 13 zł

Gdzie kupić: biogo.plbiosklep.com.pl


NaturAvena hummus oliwkowy 185g

hummus oliwkowy

Skład: ciecierzyca, sezam, woda, oliwki, olej roślinny rzepakowy, ocet jabłkowy, czosnek suszony

Cena: około 7 zł

Gdzie kupić: bdsklep.pl, naturavena.pl


BioLife hummus klasyczny 170g

hummus klasyczny

Skład: ciecierzyca, tahina, sok z cytryny, czosnek, kumin

Cena: około 8 zł

Gdzie kupić: bdsklep.pl, biolife.pl


Primaeco hummus naturalny 160g

hummus naturalny primaeco

Skład: woda, cieciorka, olej słonecznikowy,miazga sezamowa, 100%sok z cytryny, czosnek suszony, sól morska 

Cena: około 8 zł

Gdzie kupić: bdsklep.pl, vegebox


NaturAvena hummus z papryką 185g

hummus paprykowy

Skład: ciecierzyca, sezam, woda, papryka suszona, olej roślinny rzepakowy, ocet jabłkowy, czosnek suszony, sól.

Cena: około 7 zł

Gdzie kupić: bdsklep.pl, zdrowymarket24


NaturAvena hummus naturalny 185g

hummus naturalny naturavena

Skład: ciecierzyca, sezam, woda, olej roślinny rzepakowy, ocet jabłkowy, czosnek suszony, sól.

Cena: około 7 zł

Gdzie kupić: bdsklep.pl, naturabazar.pl


WELL WELL hummus klasyczny 150g

well well hummus

Skład: ciecierzyca, woda, olej rzepakowy, tahini, sok cytrynowy, oliwa z oliwek, sól, czosnek, białko grochowe, błonnik grochowy, kmin rzymski, pieprz biały

Cena: około 7 zł

Gdzie kupić: tesco, frisco.pl


Florentin hummus naturalny 200g

florentin hummus

Skład: namoczona ciecierzyca, woda, olej słonecznikowy, pasta sezamowa tahini, skrobia kukurydziana, sól morska, przyprawy: słodka papryka, chili, kolendra, kumin, czosnek, regulatory kwasowości: kwas mlekowy (z trzciny cukrowej), kwas cytrynowy

Cena: około 17 zł

Gdzie kupić: ekostrefa24.pl, frisco.pl


Vega Up hummus z suszonymi pomidorami 190g

 Vega Up hummus z suszonymi pomidorami

Skład: ciecierzyca, przecier pomidorowy, olej słonecznikowy, woda, suszone pomidory, ocet jabłkowy, tahini, sól morska, czosnek, przyprawy naturalne

Cena: około 9 zł

Gdzie kupić: bioplanet, biosklep


Bio Verde hummus tahini 150g

hummus tahini

Skład: ciecierzyca, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, pasta sezamowa Tahini, sok z agawy, koncentrat soku z cytryny, pietruszka, czosnek, sól morska, kminek, papryka, papryka peperoni, ocet brandy

Cena: około 12 zł

Gdzie kupić: bioplanet, bio-market


Lavica Gourmet hummus tradycyjny 200g

Hummus tradycyjny Lavica Gourmet

Skład: ciecierzyca, pasta sezamowa tahini, olej roślinny, oliwa z oliwek, woda, sól, sok z cytryny, kwasek cytrynowy, czosnek, przyprawy.

Cena: około 9 zł

Gdzie kupić: ekolandia24, zielonyspichlerz.pl


Pomysł na każdy dzień Hummus 160g

 

Hummus

Skład: 53% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda, sól), woda, olej rzepakowy, 11,6% pasta sezamowa Tahini, cukier, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, czosnek suszony, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, kmin rzymski.

Cena: około 4 zł

Gdzie kupić: lidl.pl

 



PROPOZYCJE Z ZAGRANICY



 

Hummus klasyczny 230 gram Sainsbury’s

Hummus Sainsburys

Skład: 53% ciecierzyca gotowana (woda, ciecierzyca), woda, 13% pasta sezamowa Tahini, olej rzepakowy,  zagęszczony sok cytrynowy, sól, czosnek,

Cena: około 1,35 funta

Gdzie kupić: sainsburys.co.uk


Hummus organiczny z oliwą z oliwek Extra Virgin 100 gram Marks and Spencer

 

Hummus Marks and Spencer

Skład: 40% ciecierzyca gotowana, woda, olej rzepakowy, 10% pasta sezamowa Tahini, 9% cała ciecierzyca, oliwa z oliwek extra virgin, zagęszczony sok cytrynowy, czosnek, sól morska

Cena: około 1,5 funta

Gdzie kupić: marksandspencerfoodhall.co.uk


Podstawowy hummus 230 gram Waitrose

Hummus Waitrose

Skład: 46% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda), woda, olej rzepakowy, 13% pasta sezamowa Tahini, zagęszczony sok cytrynowy, sól, czosnek,

Cena: około 1,45 funta

Gdzie kupić: waitrose.com


Humus organiczny 200 gram Tesco

Hummus tesco

Skład: 40% ekologiczna ciecierzyca gotowana (ekologiczna ciecierzyca, woda), woda, ekologiczny olej słonecznikowy, ekologiczna pasta sezamowa Tahini, ekologiczny zagęszczony sok cytrynowy, ekologiczny czosnek, sól morska

Cena: około 1,50 funta

Gdzie kupić: tesco.com 

 

Macie jeszcze inne propozycje hummusów o dobrym składzie, których zabrakło w zestawieniu? Bardzo chętnie je uzupełnię. 🙂 

 

zdrowe odżywianie newsletter

12 lutego 2019
hummus z dobrym składem

Hummus z dobrym składem czyli przegląd gotowych hummusów, które poleca dietetyk

Hummus z dobrym składem to nie jest oczywistość. Na rynku jest masę takich produktów, które zawierają niepotrzebne składniki. Najbardziej rażące są oczywiście konserwanty. Hummus generalnie powinien […]
7 lutego 2019
posiłki w insulinooporności

Posiłki w insulinooporności – przykłady złych kompozycji i jak je naprawić cz.2

W pierszym wpisie z serii złych kompozycji posiłków w insulinooporności pokazałam 5 różnych propozycji i wyjaśniłam jak je poprawić. Dzisiaj czas na kolejne, bardzo częste błędy […]
5 lutego 2019

Nie umiem przyprawiać! Przegląd przypraw, które zrobią to za Ciebie: Kotanyi i Kamis

” Nie umiem doprawiać jedzenia” – to zaraz po “nie umiem gotować” i “nie mam czasu na gotowanie” najpopularniejsza wymówka by nie gotować. W związku z tym, […]
31 stycznia 2019

Cele na 2019 rok – podsumowanie stycznia

Po opublikowaniu moich celów na 2019 rok postanowiłam robić tutaj miesięczne podsumowania. Dlaczego? Łatwo jest opublikować cele. Papier/komputer wszystko przyjmie.  Wiele osób to robi, ale niewiele […]