Daria Nikołajuk

To już drugi wpis z cyklu “7 sposobów na…” Dziś serwujemy sałatki, najróżniejsze 🙂 Z szynką parmeńską, tuńczykiem, krewetkami, serami, burakami, awokado, mango, orzechami… Zobaczcie sami 🙂

Poniżej podałam ilość składników na jedną porcję. Rzadko na blogu pojawiają się kilokalorie, ale jeśli ktoś stosuje dietę o określonej kaloryczności to jest to bardzo przydatne. Poza tym możecie zobaczyć jak wygląda porcja produktu i jak to wpływa na kaloryczność dania. Porcje są raczej kobiece, a więc Panów zachęcam do zwiększenie porcji.

sałatka 1

Sałatka z buraczkami – ok. 230 kcal

1 średni burak (120g), 50g fasolki szparagowej, plaster sera feta (40g), łyżeczka oliwy z oliwek (5g)

Sos: ½ posiekanego ząbka czosnku (2,5g), łyżeczka posiekanych kaparów, łyżeczka octu winnego (5g), łyżeczka oliwy z oliwek (5g)

Upieczone lub ugotowane buraki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry. Fasolkę ugotuj. Na talerzu rozłóż buraki, fasolkę i posyp pokruszonym serem feta, kaparami i skrop oliwą i sosem.

 


 

Sałatka z kuskusem, kurczakiem i cieciorką – ok. 370 kcal

75g mięsa z piesi kurczaka, 30g kaszy kuskus, najlepiej razowej (masa przed ugotowaniem), ¼ puszki cieciorki konserwowej (60g – masa bez zalewy), 5 pomidorków koktajlowych (100g), gruby krążek cebuli (20g)

Sos: łyżka oliwy z oliwek (10g), łyżeczka octu winnego (5g), łyżka świeżej bazylii (10g), sól, pieprz

 


 

Sałatka z krewetkami – ok. 240 kcal

niepełna szklanka mrożonych krewetek koktajlowych (100g), ¼ mango (60g), dowolna ilość mieszanki sałaty lodowej i rukoli

Sos: łyżka oliwy z oliwek (10g), pół łyżeczki miodu pszczelego (2,5g), pół łyżeczki musztardy (2,5g), łyżka posiekanej natki pietruszki (5g), pół ząbka czosnku (2,5g), kilka kropli octu winnego

 


 

Sałatka włoska – ok. 310 kcal

2 plastry szynki parmeńskiej (30g), łyżka startego parmezanu lub innego sera twardego (10g), plaster suszonego pomidora w oleju (20g), średni pomidor (170g), dowolna ilość rukoli, łyżeczka oliwy z oliwek (5g), grzanki z bułki owsianej (25g)

 


 

Sałatka grecka – ok. 270 kcal

Gruby plaster sera feta (40g), dowolna ilość sałaty lodowej, średni pomidor (170g), ½ średniej żółtej papryki (100g), średni świeży ogórek (100g), 6 czarnych oliwek (15g), gruby krążek czerwonej cebuli (30g)

Sos: ½ ząbka czosnku (2,5g), łyżka oliwy z oliwek (10g), pieprz, suszona lub świeża bazylia

 


 

Sałatka z tuńczykiem – ok. 290 kcal

½ puszki tuńczyka w sosie własnym (60g), 1/3 torebki ugotowanego ryżu brązowego (30g – masa suchego produktu), ½ średniej czerwonej papryki (100g), mały ogórek konserwowy (50g), 3 łyżki kukurydzy konserwowej (45g), łyżka jogurtu naturalnego 2% tł. (15g), łyżeczka oliwy z oliwek (5g), sól, pieprz, ew. suszona bazylia

 


 

Sałatka z awokado i serem pleśniowym – ok. 350 kcal

1/2 awokado (70g po obraniu ze skórki), ¼ opakowania sera pleśniowego (30g), średni ogórek (100g), pół garstki orzechów włoskich (15g), dowolna ilość sałaty lodowej i rukoli lub roszponki, łyżeczka oliwy z oliwek (5g), sok z cytryny

 

Na koniec kilka innych sałatkowych inspiracji od Kamili 🙂 Mieszajcie, czarujcie 🙂 Smacznego!

 

6-sposobów-na-szybkie-sałatki-niebieska-724x1024

 

 

28 kwietnia 2015
przepisy na sałatki

7 sposobów na pyszne sałatki

To już drugi wpis z cyklu “7 sposobów na…” Dziś serwujemy sałatki, najróżniejsze 🙂 Z szynką parmeńską, tuńczykiem, krewetkami, serami, burakami, awokado, mango, orzechami… Zobaczcie sami […]
1 kwietnia 2015
pomysły na kanapki

7 sposobów na śniadanie, czyli pyszne kanapki

Myślimy „szybkie śniadanie” i sięgamy oczywiście po kanapki. Kilka minut i mamy gotowy posiłek. Kiedy jesteśmy zaspani i się spieszymy do pracy czy szkoły ciężko zdobyć […]
19 marca 2015
ciastka owsiane

Placuszki owsiane idealne na śniadanie

Owsianka wygrywa od zawsze prostotą przygotowania – wystarczą płatki owsiane, mleko, odrobina dodatków i mamy gotowe pożywne i zdrowe śniadanie! Co jeszcze możemy przygotować z płatków […]
4 marca 2015
zupa z dyni

Krem z batatów – szybki i prosty przepis

Kilka lat temu próbowałam batatów, ale musiałam nieumiejętnie je przyrządzić, bo wyszły mi strasznie niesmaczne i zraziłam się do nich na długi czas… Krążące od dawna […]