PRZEPISY

Nie wiem jak to się stało, że ten przepis na ciasteczka owsiane jeszcze nie zagościł na blogu. Piekę je według niego już kilka ładnych lat, od czasu do czasu coś modyfikując 😉 Ciasteczka owsiane robi się ekspresowo – wrzucamy wszystkie składniki do miski, mieszamy i wykładamy na blachę. Kocham takie przepisy!!! 🙂 Ale do rzeczy 🙂 Składniki i wykonanie poniżej.

Składniki:

  • 400g płatków owsianych (najlepiej górskie)
  • 100g masła
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki razowej
  • 3 łyżki ksylitolu lub cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia albo sody oczyszczonej

Dodatki 1:

  • 4 łyżki siemienia lnianego
  • 5 łyżek żurawiny suszonej

Dodatki 2:

  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 8 łyżek wiórków kokosowych

 

ciasteczka owsiane 3aa

 

Wykonanie:

  • Roztrzep jajka.
  • Rozpuść masło.
  • Mieszając połącz ze sobą masło, jajka i ksylitol / cukier.
  • Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj.
  • Dodaj płatki owsiane i dokładnie połącz z powstałą masą.
  • Podziel ciasto na 2 części.
  • Do jednej dodaj siemię lniane i żurawinę, a do drugiej drobno pokrojona gorzką czekoladę i wiórki kokosowe.
  • Uformuj ciasteczka i wyłóż na blachę.
  • Piecz około 15 min w temperaturze 190ºC.

Wskazówki:

  • Możesz zredukować ilość masła nawet o połowę. Ciasteczka będą wtedy bardziej chrupiące.
  • Szalej z dodatkami! Moje typy to:
  1. gorzka czekolada, orzechy włoskie, rodzynki
  2. gorzka czekolada, suszone banany
  3. rozdrobnione ziarna kawy
  4. pestki słonecznika, siemię lniane, rodzynki

 

4 grudnia 2015
ciasteczka owsiane przepis

Ciasteczka owsiane – niezawodny przepis!

Nie wiem jak to się stało, że ten przepis na ciasteczka owsiane jeszcze nie zagościł na blogu. Piekę je według niego już kilka ładnych lat, od […]
7 września 2015
owsianka z makiem chia przepis

Finezyjna owsianka z makiem

Owsianka to szybki sposób na śniadanie. Zwykle jednak jadana z jabłkiem i cynamonem może się znudzić. Wersja z makiem i nasionami chia to nie tylko coś […]
7 sierpnia 2015
zielone koktajle smoothies

Letnie koktajle ze szpinaku lub smoothies jeśli wolisz :)

Jest lato. Mamy ochotę na coś do picia, ale niekoniecznie na coś do jedzenia. Żeby jednak przeciwdziałać ewentualnemu osłabieniu, które właśnie przez niejedzenie często spotyka wiele […]
22 lipca 2015
SZYBKI PRZEPIS

Przepisy na lato czyli lekko, prosto i zdrowo

Latem nie chcemy jeść niczego tłustego, gorącego, rozgrzewającego i czasochłonnego w przygotowaniu. Każdy woli poleżeć na słońcu, nacieszyć się wolnym czasem, przyjemnym popołudniem nad wodą. Dzisiaj […]