OBIADY

Latem nie chcemy jeść niczego tłustego, gorącego, rozgrzewającego i czasochłonnego w przygotowaniu. Każdy woli poleżeć na słońcu, nacieszyć się wolnym czasem, przyjemnym popołudniem nad wodą. Dzisiaj mam dla Was kilka letnich przepisów, które oszczędzą czas. Można gotowe dania zabrać na piknik, do pracy, na wycieczkę rowerową lub po prostu zjeść na balkonie. Zapraszam 🙂

GRILLOWANE WARZYWA Z DIPEM MIĘTOWYM

Składniki:

  • dowolne warzywa: papryka, bakłażan, cebula, czosnek, cukinia, marchewka, pieczarki
  • ulubione przyprawy
  • jogurt grecki
  • świeża mięta, sok z cytryny

Przygotowanie: Warzywa umyj i pokrój w duże kawałki. Ugrilluj lub upiecz w piekarniku posypane przyprawami. Grecku jogurt wymieszaj z pokrojoną świeżą miętą, odrobiną soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.

SAŁATKA OGORKOWA Z OLIWKAMI

Składniki:

  • roszponka
  • 2 ogórki świeże
  • 9-10 oliwek czarnych
  • mała czerwona cebula (można ją pominąć)
  • 30-50g fety
  • bazylia
  • ocet balsamiczny

Przygotowanie: Roszponkę umyj i odsącz. Obierz ogórka i pokrój w dużą kostkę. Pokrój cebulę i wymieszaj z roszponką. Dodaj pokruszoną fetę, pokrojone oliwki i bazylię świeżą. Polej octem balsamicznym.

sałatka z ogórka

GRILLOWANE/PIECZONE WARZYWA Z KASZĄ JAGLANĄ NA ZIMNO

Składniki:

  • 50 g kaszy jaglanej
  • 1 cukinia
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 papryki żółtej
  • natka pietruszki
  • 1 łyżka oliwy/olej rzepakowy
  • 1 łyżka słonecznika
  • ulubione przyprawy: ja dodaję pieprz ziołowy, kajeński, sól, paprykę słodką

Przygotowanie: Ugotuj kaszę jaglaną na sypko. Warzywa podduś na patelni z dodatkiem oleju i ulubionych przypraw. Wymieszaj gotową kaszę z warzywami i posyp uprażonym słonecznikiem i pokrojoną natką pietruszki.

SAŁATKA Z GRUSZKĄ I PARMEZANEM

Składniki:

  • garść rukoli
  • kilka pomidorków cherry
  • 1 gruszka
  • 1-2 plasterki szynki szwarcwaldzkiej
  • parmezan – 2 łyżki tartego
  • orzechy włoskie – 3-4 sztuki
  • ocet balsamiczny, pieprz, sól

Przygotowanie: Rukolę i pomidorki umyj. Połóż na talerz wraz z pomidorkami. Gruszkę pokrój na grube plastry i dodaj do rukoli. Całość posyp parmezanem i pokrojonymi orzechami włoskimi oraz pokrojoną szynką. Polej octem balsamicznym i dopraw ewentualnie solą i pieprzem.

Co Ty jesz gdy jest tak ciepło? Jakie są Twoje ulubione dania letnie 😉

22 lipca 2015
SZYBKI PRZEPIS

Przepisy na lato czyli lekko, prosto i zdrowo

Latem nie chcemy jeść niczego tłustego, gorącego, rozgrzewającego i czasochłonnego w przygotowaniu. Każdy woli poleżeć na słońcu, nacieszyć się wolnym czasem, przyjemnym popołudniem nad wodą. Dzisiaj […]
13 lipca 2015
SZYBKI OBIAD PRZEPIS

Szybki i prosty obiad do pracy i po pracy :)

Jak ugotować szybki i prosty obiad? Taki w 10-15 minut? Nic prostszego! Przybywa na pomoc makaron z sosem pomidorowym! 🙂 Tą opcję kochają nawet dzieciaki 🙂 […]
1 lipca 2015
pyszne 25

Pyszne 25 czyli 4 przepisy na lato Anny Starmach

Nie da się ukryć, że zwyczajnie w świecie przepisy Anny Starmach podbijają serca zwykłego zjadacza chleba, który chce zjeść smacznie, szybko i jeszcze dzięki pracy swoich […]
14 maja 2015
KREW Z MARCHWI PRZEPIS

Krem z marchwi

Zupy są proste do ugotowania, pożywne i zdrowe. Niedoceniana przez wiele gospodarstw domowych marchewka, którą kupi wszędzie absolutnie każdy jest wdzięcznym warzywem, dodatkowo tanim, które warto […]